(Business Lounge Journal – Essay on Global)
Inflasi mendarat seperti bunyi gedebuk di sektor ritel pada bulan Mei karena para pemimpin industri melaporkan dampak biaya yang lebih tinggi pada operasi mereka. Tidak lama kemudian investor merespons dan beberapa pengecer terbesar Amerika melihat penurunan terbesar dalam harga saham mereka sejak jatuhnya pasar tahun 1998.
Tahun lalu, karena semakin banyak orang Amerika yang divaksinasi COVID-19, pengecer menikmati peningkatan besar dalam penjualan. Namun permintaan yang kuat untuk barang segera membuat rantai pasokan kewalahan dan ketidakseimbangan pasokan-permintaan dikombinasikan dengan tekanan biaya yang didorong oleh komoditas untuk mendorong harga lebih tinggi.
Di AS, inflasi mencapai hampir 9,1 persen pada Juni 2022, level tertinggi dalam 40 tahun. Harga komoditas melonjak lagi ketika Rusia menginvasi Ukraina, memperburuk kenaikan biaya, baik langsung maupun tidak langsung, untuk pengecer dan mengirimkan inflasi yang masih lebih tinggi.
Inflasi Amerika
Para perencana telah memperkirakan tingkat inflasi sekitar 2 persen, tetapi menjadi semakin jelas bahwa inflasi dapat tetap jauh di atas itu sampai tahun depan dan mungkin seterusnya. Bank-bank sentral di seluruh dunia menaikkan suku bunga untuk meredam permintaan dan membatasi inflasi di masa depan, tetapi upaya itu akan membutuhkan waktu untuk membuahkan hasil.
Pengecer di seluruh sektor harus memperhitungkan realitas baru dari rekor inflasi dan mengembangkan solusi untuk mempertahankan bisnis mereka, mempertahankan pelanggan, dan memastikan pertumbuhan jangka panjang.
Ada enam area utama di mana para pemimpin industri dapat memfokuskan upaya mereka untuk mengubah periode stres ini menjadi peluang untuk masa depan.
Pengecer semakin diperas
Ke depan, industri retail kemungkinan akan menghadapi lingkungan pertumbuhan yang lebih menantang meskipun menghadapi peningkatan biaya.
Pengecer harus bersaing tidak hanya dengan kenaikan biaya barang dagangan, tetapi juga dengan kenaikan biaya dalam segala hal mulai dari input manufaktur hingga pengiriman dan bahan bakar hingga upah.
Selain itu, e-commerce sekarang mewakili hampir 13 persen dari semua penjualan ritel, menempatkan tekanan lebih lanjut pada profitabilitas pengecer.
Pada bulan-bulan awal 2022, di tengah rekor inflasi, konsumen AS terus membuka dompet mereka.
Pertumbuhan belanja konsumen mungkin tidak mengejutkan: konsumen AS memiliki tabungan sekitar 3,3 triliun dolar Amerika, lebih banyak daripada yang mereka miliki pada tahun 2019, dan banyak yang tidak ragu untuk menggunakan cadangan tersebut saat pembatasan pandemi mereda.
Bukan hanya penabung yang melakukan pembelian; hutang kartu kredit juga mulai meningkat.
Sementara pembelanjaan secara keseluruhan tetap kuat, pembelanjaan konsumen telah berkurang di beberapa kategori yang sebelumnya tumbuh, grafiknya mendatar atau bahkan turun.
Sebagian besar pertumbuhan belanja bahan makanan dari tahun ke tahun disebabkan oleh inflasi, bukan karena konsumsi yang lebih besar.
Dalam kategori seperti bensin, perjalanan, dan restoran, konsumen membayar lebih banyak tetapi mengkonsumsi lebih sedikit.
Terjadi penurunan optimisme konsumen. Penurunan sentimen paling tajam terjadi di antara konsumen berpenghasilan tinggi, yang sering menukar produk dan merek yang lebih mahal pada tahun 2020 dan 2021.
Tetapi sekarang mereka akan segera mengendalikan pengeluaran.
Dengan uang stimulus COVID mengering dan inflasi berdampak pada pembelian sehari-hari, rumah tangga berpenghasilan rendah tetap menjadi yang paling pesimis tentang keadaan ekonomi.
Pergeseran sentimen ini mulai berperan dalam perilaku belanja, dengan lebih banyak konsumen AS yang melaporkan bahwa mereka beralih merek dan pengecer pada tahun 2022 daripada kapan pun sejak pandemi dimulai.
Kebanyakan dari mereka mengatakan bahwa mereka berniat untuk terus berpindah, dengan harga di urutan teratas dalam daftar motivasi konsumen.
Dengan inflasi yang mencapai rekor tertinggi, lebih banyak orang mencari nilai; di antara mereka yang mengatakan telah berganti merek, sedikitnya lebih dari sepertiga mengatakan mereka memilih untuk membeli produk merek pribadi.
Hampir semua konsumen—90 persen—telah menyadari bahwa harga sedang naik.
Secara khusus, mereka telah melaporkan kenaikan harga yang signifikan dalam dua hal yang banyak orang beli beberapa kali seminggu: bensin dan bahan makanan, yang dapat menyebabkan pelemahan pengeluaran untuk barang-barang pilihan jika tren terus berlanjut.
Terjadi kekhawatiran yang cukup besar tentang prospek ritel dari Wall Street. Dari 79 pengecer besar yang melaporkan pendapatan antara 1 April dan 23 Mei tahun ini, 59 persen mengungkapkan penurunan estimasi pendapatan konsensus untuk 2023, dan 71 persen melihat penurunan estimasi untuk pendapatan sebelum bunga, pajak, depresiasi, dan amortisasi di tahun 2023.
Dua pertiga dari perusahaan-perusahaan ini mengalami penurunan harga saham pada hari mereka melaporkan pendapatan. Selama periode yang sama (1 April hingga 23 Mei), Indeks Komposit Ritel S&P turun 24,1 persen—hampir dua kali penurunan S&P 500 selama periode yang sama.
Kesempatan untuk memposisikan ulang pertumbuhan di masa depan
Pengecer dapat mengkatalisasi tantangan ini menjadi peluang—jika mereka membuat keputusan yang berani. Memang, perusahaan yang mencapai kinerja terobosan selama kemerosotan ekonomi cenderung mengungguli rekan-rekan mereka selama dekade berikutnya.
Terlihat setelah Resesi Hebat tahun 2007 hingga 2009; pengecer paling tangguh mampu mendorong pertumbuhan tahunan sebesar 11 persen dalam pengembalian total kepada pemegang saham, lebih dari lima kali lebih tinggi daripada rekan-rekan mereka sepanjang tahun 2018.
Baca juga :Inflasi Amerika Serikat Melonjak Tinggi, Terbesar Dalam 13 Tahun
Meskipun tidak ada peluru perak, pengecer dapat mengambil sejumlah tindakan transformatif untuk mengatasi inflasi dan mendorong kinerja perubahan langkah untuk tahun-tahun mendatang.
Mereka yang mengambil pendekatan komprehensif akan mampu memerangi tekanan inflasi dan mempertahankan pendapatan mereka yang menguntungkan.
Ada enam area yang bisa dilakukan retailer dalam waktu dekat ini untuk menghadapi inflasi.
- Tinjau kembali strategi yang mencerminkan perubahan perilaku pembelian konsumen dan profil margin.
Di lingkungan saat ini, konsumen menjadi kurang loyal terhadap merek dan beralih ke barang bermerek pribadi untuk mengatasi inflasi. Untuk mengubah ini menjadi keuntungan mereka, pengecer harus secara teratur memeriksa kembali strategi mereka.
Pengecer yang menang akan menyeimbangkan preferensi konsumen yang berubah dengan cepat (mungkin dalam kategori nilai) dengan tekanan inflasi khusus produk. Ini mungkin berarti berpikir secara berbeda tentang campuran merek pribadi dan merek nasional mereka.
Mereka yang ingin meningkatkan penetrasi merek pribadi pertama-tama dapat mengembangkan merek dengan kesadaran tinggi, advokasi, dan loyalitas yang berdiri sendiri dengan mengadopsi strategi merek yang dipimpin konsumen dan kemampuan manajemen kategori dan desain yang dikenal oleh perusahaan barang kemasan konsumen.
Mengetahui kategori produk mana yang menghadapi tekanan inflasi paling tinggi dan kemungkinan besar menghadapi perubahan berarti dalam perilaku konsumen dapat membantu pengecer membuat keputusan strategi kategori yang tepat.
- Mengatasi biaya layanan ujung ke ujung melalui peningkatan visibilitas dan diversifikasi rantai pasokan.
Pengecer dapat mengorientasikan ulang jaringan suplai dan distribusi mereka untuk mengarahkan pengiriman melalui pelabuhan dengan kepadatan rendah dan jalur laut berbiaya lebih rendah, menempatkan pusat distribusi di lokasi optimal yang menyeimbangkan ketersediaan tenaga kerja atau biaya dengan biaya last-mile, dan menggunakan logistik dan pasokan pihak ketiga- penyedia chain-as-a-service untuk mengurangi intensitas aset dan overhead distribusi.
Visibilitas yang lebih besar dari inventaris ujung ke ujung, biaya pemenuhan, dan metrik pengalaman pelanggan dapat memungkinkan pengecer untuk menyeimbangkan biaya dan layanan secara lebih efektif.
- Lakukan penetapan harga dan promosi, serta sesuaikan penyampaian nilai kepada konsumen.
Alih-alih menerapkan kenaikan harga yang luas yang dapat mengikis kepercayaan pelanggan, pengecer dapat menyesuaikan respons harga inflasi menurut pelanggan dan segmen produk, dengan mempertimbangkan kinerja margin dan kesediaan konsumen untuk membayar. Menaikkan harga tidak menyenangkan baik bagi konsumen maupun pengecer.
Selanjutnya, pengecer dapat mengevaluasi kembali harga dan bauran promosi mereka selama waktu ini; menarik kembali promosi dapat membantu mengelola kenaikan biaya tanpa menaikkan harga.
- Gunakan monitoring tools yang canggih untuk mendorong keunggulan sumber untuk merek pribadi dan barang bermerek:
Ada berbagai kematangan dalam sumber merek pribadi. Ketika pengecer mulai mencari barang bermerek pribadi, banyak yang hanya meniru model sumber barang bermerek mereka.
Pengecer paling maju telah berevolusi secara dramatis sejak awal, menyadari bahwa mereka memiliki kendali penuh atas desain dan spesifikasi produk serta rantai nilai, dan bernegosiasi berdasarkan biaya.
Untuk melakukan ini, pengecer dapat menggunakan tools canggih untuk menciptakan visibilitas waktu nyata ke dalam dampak inflasi pada biaya produk akhir dan mengembangkan target biaya produk dari bawah ke atas di seluruh portofolio mereka.
Alat pemantauan biaya waktu nyata memungkinkan pengecer untuk mengidentifikasi apa dampak nyata dari perubahan biaya input yang seharusnya—dari bahan mentah, pengiriman, tenaga kerja, nilai tukar, dan sebagainya—dan di mana mereka menyimpang dari harga yang diusulkan pemasok dan mengambil tindakan.
Model biaya digital memungkinkan pengecer untuk dengan cepat mengembangkan tampilan terperinci tentang berapa biaya produk mereka di ribuan SKU dan dengan mudah menyesuaikannya seiring dengan perkembangan kondisi pasar.
Mereka kemudian dapat memanfaatkan wawasan waktu nyata ini untuk mengelola eksposur mereka terhadap input inflasi dengan lebih baik dengan mengoptimalkan desain dan spesifikasi produk dan menilai kembali matriks vendor-negara mereka.
Untuk barang bermerek, pengecer dapat menyelidiki opsi untuk meningkatkan margin di seluruh portofolio mereka.
Pertama, mereka dapat meningkatkan transparansi untuk memahami margin “all-in” dengan vendor, menggabungkan semua biaya, pendanaan, dan layanan nilai tambah untuk memastikan bahwa pedagang memahami sepenuhnya trade-off antara merek dalam portofolio mereka.
Kemudian mereka dapat menerapkan analitik lanjutan untuk menginformasikan keputusan komersial dengan lebih baik tentang hal-hal seperti kemampuan transfer ruang rak dan investasi PLU daripada mengandalkan intuisi. Ini akan membantu mereka memahami dampak perubahan ekonomi makro seperti harga komoditas dan pengiriman pada biaya produk akhir.
Terakhir, mereka dapat melibatkan vendor mereka secara konsisten dan berdasarkan fakta, didukung oleh tim pusat, untuk memastikan kolaborasi dalam menghadapi tantangan lingkungan inflasi.
- Pikirkan kembali operasi toko untuk mengoptimalkan produktivitas.
Untuk mengatasi efek inflasi biaya tenaga kerja, pengecer dapat mengevaluasi kembali proses di dalam toko mereka dan mencari peluang untuk mengatur ulang model operasi toko dengan menerapkan teknologi dan analitik, mengatur ulang alokasi dan penjadwalan tenaga kerja, dan mengambil pandangan ujung ke ujung. dari biaya.
Pengecer juga dapat berinvestasi dalam pengalaman dan retensi karyawan garis depan untuk mengurangi omset yang mahal dengan memanfaatkan rekrutmen dan analisis bakat serta memikirkan kembali pembangunan kemampuan.
- Siapkan “win room” inflasi.
Mengelola implikasi inflasi di seluruh lanskap operasional yang luas memerlukan respons lintas fungsi, disiplin, dan tangkas.
Inflasi “win room”, atau struktur lintas fungsi yang fleksibel dengan wewenang untuk mengoordinasikan respons inflasi dapat menetapkan tujuan yang jelas bagi organisasi, menetapkan satu sumber kebenaran, meningkatkan kecepatan pengambilan keputusan, dan memastikan fakta yang sistematis.
Pendekatan berbasis untuk melacak eksekusi, mendiagnosis menang dan kalah, dan menerapkan pelajaran yang didapat.
Lingkungan bagi pengecer kemungkinan akan tetap menantang untuk beberapa waktu, tetapi situasi ini juga menghadirkan peluang bagi mereka yang bergerak dengan tegas dan cepat untuk mengembangkan respons.
Sebagian besar organisasi ritel memiliki kemampuan yang dibutuhkan untuk menghadapi badai dan muncul sebagai pemenang.
Menyadari bahwa inflasi kemungkinan akan bertahan dapat memberi pengecer insentif yang kuat untuk bertindak secara holistik di seluruh organisasi dan rantai nilai.
Masa depan akan menjadi milik mereka yang bersedia untuk membentuk kembali kemampuan mereka dan menumbuhkan ketahanan organisasi mereka.