Martabak Nikmat Andir, Bandung

(Business Lounge – Fine Culinary) – Tidak perlu ragu-ragu lagi untuk menyerbu tempat kuliner ini, Martabak Nikmat Andir! Berlokasi di Jalan Sudirman No. 413, dekat dengan Pasar Andir, Bandung. Biasanya, dikenal sebagai Martabak Andir.

andir1

Banyak topping yang tersedia disini, seperti cokelat, keju, sampai buah-buahan seperti durian, pisang, cherry, apricot, dan yang paling favorit adalah jagung dengan keju.

andir2

andir3

andir4

Martabak ini cukup mahal, tetapi itu sebanding dengan kualitas bahannya, porsi toppingnya, dan tentu saja rasanya. Dan martabaknya itu pas dan tidak terlalu manis bagi saya. Dan tambahannya, adonannya itu lembut dan tidak terlalu tebal.

andir5

Setelah penantian yang lama karena antrian, pesanan kami akhirnya selesai dan siap untuk dinikmati! Benar-benar enak rasanya!

andir6

Dan selain martabak pandan, ada juga yang popular disini yaitu martabak red velvet, meskipun warnanya tidak merah seperti yang mungkin Anda bayangkan ( warnanya sedikit lebih mengarah ke warna pink). Tetapi rasanya cukup memuaskan! Martabak Andir juga menyediakan menu yang unik, yaitu Martabak Tipker atau Martabak Tipis Kering, seperti crepes tetapi lebih tebal.

andir7

Martabak ini adalah camilan yang paling pas untuk Anda pada saat malam hari, dan Anda harus mengunjungi tempat ini ketika Anda di Bandung.

Shelmi Setiawan / Culinary Expert
All photos by Ms. Shelmi Setiawan (The Delicacies Journal)
Editor : Fanya Jodie