(Business Lounge – Business Today) McDonald diberitakan akan meningkatkan jumlah tindakan audit terhadap supplier makanan mereka di Tiongkok. Tindakan tersebut dilakukan sebagai respon atas skandal makanan yang menimpa restauran waralaba tersebut di Tiongkok demikian seperti dilansir oleh Reuters.
Restauran waralaba tersebut terkena kasus penggunaan daging kadaluarsa dan merekayasa tanggal produksi dari produk makanan mereka di Tiongkok. Polisi Tiongkok menangkap enam orang staf dari supplier McDonald OSI Group Inc terkait dengan kasus tersebut.
Tindakan McDonald dalam meningkatkan citra mereka adalah dengan meningkatkan jumlah tindakan audit terhadap supplier bahan makanan. McDonald tengah berusaha untuk mengejar target penjualan setelah mengalami penurunan sebelumnya. Penjualan mereka di Tiongkok tersaingi oleh pesaing mereka yaitu Yum Brands Inc.
Audit tersebut akan dilakukan oleh orang ketiga yang independen serta sebuah tim internal. Setengah dari hasil audit tersebut tidak akan diumumkan. Sebagai tambahan McDonald juga akan mengirimkan lebih banyak ahli quality control mereka kepada supplier serta akan menempatkan lebih banyak kamera pengawas pada proses pengolahan bahan makanan di supplier mereka.
Dengan adanya tindakan lanjutan dari McDonald tersebut diharapkan penjualan mereka di Tiongkok akan meningkat serta meningkatkan citra mereka kembali setelah terjadinya kasus tersebut.
Afif Bahar/Analyst Vibiz Research Vibiz Consulting/VMN/BL
Editor: Ruth Berliana