Pengalaman berkesan: “Gala Dinner” Menyambut Tahun Baru 2011 di sebuah Resort

(The Manager’s Lounge – Services) – Menjelang pergantian Tahun 2010 kita dapat saksikan atau baca iklan di media baik cetak maupun on-line dan baliho di tepi jalan raya yang menawarkan special event perayaan “Old & New” menyambut Tahun Baru 2011, khususnya yang diselenggarakan oleh hotel berbintang 4 atau 5. Perlu kreativitas yang tinggi dari para event organizer dari setiap hotel untuk menarik perhatian calon pengunjung atau penginap . Momentum ini sangat penting, karena seperti halnya bagi para peritel akhir tahun adalah kesempatan terjadinya lonjakan volume penjualan, demikian pula dengan hotel berbintang. Masing-masing berlomba menyajikan atraksi atau performance terbaiknya dipadu dengan program promosi yang sangat beragam.

Promosi Menarik

Saya berkempatan melepas tahun 2010 dan menyambut Tahun Baru 2011 bersama keluarga di sebuah resort di kawasan Gunung Salak Endah di Bogor. Satu bulan sebelumnya untuk menginap di tanggal 31 Desember 2010 sudah fully booked, karena memang kapasitasnya tidak banyak. Resort ini cukup eksklusif hanya terdiri dari 13 villa, selebihnya adalah kawasan konservasi tanaman yang cukup luas dan indah, apalagi memang udara disana sangat sejuk. Salah satu promosi yang dilakukan oleh resort eksklusif ini cukup unik, yaitu memberikan free outbound untuk para penginap 1 orang setiap kamar. Yang kedua adalah gala dinner untuk acara old & new dengan sajian acara menarik plus door price yang cukup unik yaitu tanaman langka yang bisa dibawa pulang.

Service yang Special

Malam “Gala Dinner” adalah malam yang sangat berkesan bagi para tamu yang rata-rata terdiri dari keluarga yang berlibur, mulai dari anak-anak sampai opa-oma semua hadir menikmati acara yang disajikan. Diawali dengan sambutan penerima tamu yang tidak biasa, karena mereka mengenakan busana ala Marocco panjang berbordir emas dengan kerudung khas Timur Tengah. Suara musik, cahaya lampu, rangkaian bunga hidup, aroma barbeque dan senyum ceria para pelayan maupun para tamu membuat suasana malam yang dingin menjadi hangat.

Tampil menunjukkan performancenya sebuah group music dengan pemain piano, sexo, biola dan gitar melody yang melantunkan lagu-lagu nostalgia bernuansa jazzy mulai membuat semaraknya menikmati jam-jam terakhir Tahun 2010 . Puluhan jenis makanan tersaji, menu makanan ala Eropa, Chinesse maupun Indonesia, dengan pelayanan yang ramah.

Sekitar jam 21.00 peserta disuguhi tarian dari Korea oleh penari yang sangat mahir dan menjiwai tarian yang dibawakan. Dilanjutkan dengan live music dengan kesempatan request lagu dari para tamu, diselingi dengan games yang dipandu leh MC yang cukup kocak makin memeriahkan suasana. Semua mendapat bagian “dikerjain” oleh MC dalam games yang melibatkan seluruh tamu segala usia. Sementara para pelayan tidak henti-hentinya dengan ramah menawarkan makanan dan membersihkan piring kotor.

Menjelang pukul 00.00, munculah tarian dari India dengan kostum ala India dan music yang sangat dinamis, tidak mampu menahan keinginan berdendang dari para tamu. Acara terakhir sebelum pergantian tahun adalah pembagian door prize yang sangat unik yakni pot tanaman langka bagi tamu yang beruntung.

Dan pada akhirnya tiba pukul 00.00, Toast selamat Tahun Baru diiringi dengan luncuran kembang api, letusan petasan dan tiupan terompet dari semua tamu memecahkan keheningan malam dan menyambut datangnya Tahun Baru 2011. Pembawa acara mengucapkan selamat dan memohonkan doa untuk keberhasilan di tahun 2011 bagi semua yang hadir. Para tamu menuju villa masing-masing untuk beristirahat dan mereka senang dengan sajian menu makanan maupun menu acara special malam itu. Seorang tamu sempat berkomentar: “Pantesan….saya baru tahu kenapa teman-teman saya memaksa saya untuk datang menginap di tempat ini, memang luar biasa”

Happy New Year….

(Emy Trimahanani/DH/TML)