(Business Lounge – Fine Culinary) – Apakah Anda sudah mempersiapkan untuk menyambut hari Natal? Sekarang, marilah kita memulai dengan topik yang menarik ; Seorae Indonesia, restoran Korea yang sibuk di Pantai Indah Kapuk!
Seorae’s interior is designed to have a street food dining experience kind of style, as you can see from the floor and wall design. Seperti yang Anda ketahui, di Korea atau Jepang, banyak sekali street foods yang menarik masyarakat lokal maupun wisatawan! It’s a fun way to enjoy yummy foods!
Seorae bisa jadi kecil tetapi selalu penuh dengan pengunjung, bahkan ketika sudah banyak restoran Korea di PIK! Seperti kebanyakan restoran Korea, Seorae juga mempunyai beberapa banchan yang ditawarkan kepada kami dan diantaranya sebagai berikut :
Caramelized sweet potatoes, tidak ada yang salah dengan ini, meskipun saya mengakui banchan disini tidak terlalu hebat, jangan kuatir, karena saya datang kesini untuk daging!
Dimulai dengan sup untuk menyiapakn lidah untuk petualangan kuliner, dan ini adalah pekerjaan yang sempurna! Saya tertarik dengan telur omega-3 dan juga ada pork, dan saya juga menyukai kerangnya! Sedikit pedas, tetapi karena kelezatannya, sendok saya tidak dapat berhenti! Benar-benar direkomendasikan apabila Anda mencari sup!
Siapa yang belum mengenal tteokbokki? Dengan eksplorasi dari popularitas Korea yang sudah terkenal di seluruh dunia, apapun mengenai Korea sudah merupakan pengetahuan umum! Salah satunya adalah Korean rice cake snack yang populer! Sayangnya satu ini terlalu keras untuk dikunyah, tetapi mungkin karena kami memakannya ketika sudah tidak hangat lagi setelah mengambil foto dari makanan ini dan cenderung sausnya sedikit terlalu manis.
Saya menunggu untuk mencoba yang satu ini sejak saya mendengarnya! The way of serving it was cute too, you close the lid and SHAKE! After a satisfying amount of shaking, open it and TA-DA! Enjoy this nicely and evenly mixed fried rice! Dan disajikan dengan bento box, Anda bisa membawanya kemanapun tanpa khawatir!Taste-wise, it was a decent fried rice! For a kimchi fried rice, there wasn’t enough kimchi in it though but I’m totally blown by the generous amount of seaweed so it’s all good!
Kita akhirnya tiba pada favorit saya! Tidak perduli itu masakan Korea, Western, atau apapun, pork belly selalu dalam daftar pesanan saya! Dan yang satu ini benar-benar tidak mengecewakan! Untuk saya yang sudah mencoba banyak pork bellies dari berbagai restoran, saya bisa katakan menu ini merupakan satu diantara yang terbaik, super juicy and tender with bursting flavors on one bite! Yum! Juga tersedia pilihan rasa pedas dan manis dari samgyeopsal disini!
Bulgogi is probably a Korean meat that everyone’s already familiar with even before Korean restaurants became popular, so bringing such a common meat to a restaurant means you need to step it up! Seorae melalukan tugasnya yang baik dalam bagian ini, dimana rasa manis dan gurih benar-benar dalam keseimbangan rasa yang sempurna!
Dessert populer dari Korea dengan red bean dan topping manis lainnya. Mari berpikir, ini mirip dengan es serut. Dilengkapi dengan es krim red bean yang lezat, penutup yang nikmat dan menyegarkan setelah menyantap daging, ini merupakan cara yang baik untuk mengakhiri hari perjalanan kuliner!
