(Business Lounge – Fine Culinary) – Berkeliaran di pusat perbelanjaan Puri Mall ini, saya melihat beberapa hal telah berubah sejak terakhir kali saya pergi ke sini, yaitu sekitar 3 – 4 tahun yang lalu mungkin. Kami mencoba keberuntungan kami dengan mendatangi Blacklisted Coffee .
Tempatnya kecil dengan warna cat kuning pada seluruh dinding kayunya. Meskipun tempat itu dinamai dengan Blacklisted Coffee, tetapi mereka melayani berbagai menu mulai dari soto ayam Indonesia sampai spaghetti Italia dan jenis makanan Barat seperti ikan dan chips. Karena saya jadi bukan pecandu kopi, saya melewatkan berbagai pilihan kopi yang mereka miliki tanpa mengetahui biji kopi mereka baru dipanggang dan dicampur sesuai dengan formula dari ahli kopi, pemenang kejuaraan dunia Barista dari Australia bernama Saxon Wright.
Lagi pula, tidak pergi ke mencicipi untuk makanan jadi saya hanya akan mereview apa yang kami pesan malam itu, Grilled Salmon (60k), sepiring panggang Norwegia salmon fillet dilapisi dengan sambal di atas kentang tumbuk. Saya suka hidangan ini. Kulit salmon nya renyah namun dagingnya sangat lembut, menurut pendapat saya sambal rica rica benar-benar sesuatu yang mantap untuk menambahkan rasa yang berbeda untuk seluruh rasa. Suami saya memesan Fish and Chip, dagingnya enak, tidak ada bau amis dan lembut tapi kami berdua sepakat adonan terlalu tebal. Kalau saja kami tidak bergegas untuk menonton film, saya benar-benar ingin mencoba salah satu pilihan kue mereka.
Aku senang bahwa kunjungan mendadak kami malam itu berubah menjadi kunjungan yang menyenangkan. Jika saya kebetulan berada di lingkungan ini, saya pasti akan datang untuk kunjungan kedua.
Ivy – Expert Culinary & Travel
only1ivy.blogspot.com
Editor: Iin Caratri