(Business Lounge – Fine Culinary) – Saya bukanlah pecinta burger. Mungkin burger adalah junkfood yang paling kurang favorit. Tapi entah bagaimana ada suatu moment ketika tiba-tiba saja Anda hanya ingin kesana yang membuat Anda berjalan meskipun lalu lintasnya sangat padat dan jaraknya cukup jauh. Itulah kisah tentang bagaimana saya pergi menuju ke Cipete, menantikan burger besar di tempat mungil ini yang saya temukan beberapa waktu yang lalu saat makan siang di Tapas Movida yang letaknya tidak jauh dari situ.
Republik of Burger adalah jenis tempat di mana Anda datang hanya untuk makanan dan bukan untuk suasananya. Tempat ini cukup standar, tidak benar-benar seperti jenis kafe untuk anda bisa hang out dalam waktu yang lama.
Mereka fokus pada yang terbaik yang mereka, burger terbaik! Dengan pilihan burger yang cukup & hotdog mulai dari 32-76k, saya memilih satu yang populer dari mereka, The Republican Monster (76K). Itu adalah burger yang besar! Cukup mudah untuk berbagi dua. Di dalamnya Anda akan menemukan daging sapi wagyu Australia, tebal dan juicy dengan keju cheddar, bacon dan sunny side up. Ini adalah jenis burger yang pasti Anda inginkan. Satu-satunya kekurangan adalah kualitas roti yang mereka gunakan, itu agak kasar, bukan tipe roti yang lembut.
Makanan lain yang saya coba adalah kentang goreng wafel. Ini jenis kentang goreng yang saya suka dan mereka memasaknya mantap! Renyah, tidak berminyak dan tetap renyah sampai akhir. Sekalipun saya tidak menyelesaikan burgernya, tapi saya memastikan perut saya bisa muat dengan semua gorengan lezat ini.
Saya juga mencoba Nutella freeze (39K) yang juga salah satu item populer mereka. Segelas nutella dicampur dengan es krim cokelat dan susu rendah lemak. Ini bagaikan versi milkshake cokelat mereka sendiri . Terasa enak, tapi sedikit terlalu manis bagi lidah saya. Secara keseluruhan ada baiknya untuk dicoba, rasa burgernya enak.
Ivy/
Editor: Iin Caratri