Bangkok Garden

Mar 16, 2015

(Business Lounge – Fine Culinary) – Selamat datang di Pantai Indah Kapuk! Tempat dimana Anda bisa menemukan banyak restoran disini! Dan, saya menemukan restoran yang menyajikan masakan Thailand, yaitu Bangkok Garden. Lokasinya sangat mudah ditemukan, yaitu tepatnya di Ruko Garden House – Block B No. 18B, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.

Inilah waktunya untuk berjalan dan memasuki restoran. Ketika Anda memasuki ruangan, Anda bisa merasakan atmosfer yang nyaman, karena tempat ini didesain dengan konsep minimalist-modern dengan elemen kayu dan warna yang soft.

Dan mari kita memulai dengan salad! Yam Khao Poad, yang juga dikenal sebagai Corn Salad, kelihatannya begitu segar, dan disajikan dengan jagung, tomat, kacang, dan kacang panjang. Sausnya juga cukup segar tetapi sedikit pedas bagi saya.

Som Tum, ini adalah papaya salad, yang bisa dibuat dengan mudah, sederhana hanya dengan menggunakan pepaya muda. Disajikan dengan campuran fish cake sauce dan gula merah. Feel a little fresher!

Tod Man Pla, ini adalah appetizer yang terkenal di restoran Thailand, fish cake yang disajikan dengan timun dan saus cabai.

Pik Kai Samun Plai, ayam goreng yang disajikan dengan gaya Thai. This chicken wings fried until crisp and crunchy enough, then served with cashews, fried onions and leaf. Anyway, Iove its cashews!

Gai Hoi Bai Toey, deep fried chicken wrapped in pandan leaf. This chicken is served in quite soft and juicy enough. But unfortunately, the ingredients are less pervasive and marinade. Maybe if given more seasoning, it would be better.

Pad Thai, kwetiaw goreng gaya Thai. Manis, asin, dan pedas berpadu menjadi satu.

Gai Kra Nuae, just sautéed minced beef with basil leaves. Inilah menu favorit saya, sangat lezat dan cocok untuk dikonsumsi bersama dengan nasi putih. Kelihatannya memang sangat pedas, tetapi tidak sepedas yang dipikirkan. So savoury for my palate! A-MUST-TO-ORDER!

Khao Ob Sapporod, this is a classic Thai pineapple fried rice as the real vegetarian Thai food. And this menu is fried up with chunks of pineapple, cashews, shrimps and with a curry-flavored sauce. But anyway, this menu is too much use of curry sauce so it feels ‘more curry’than the typical flavor of Pineapple Fried Rice itself. But it’s good though!

Gaeng Kiew Wan Gai, yeah, the name is quiet hard to understand, haha! Ini adalah Chicken Green Curry dan Anda bisa memesan semangkuk nasi untuk melengkapi makanan ini. Dan Chicken Green Curry ini rasanya begitu nikmat. Karinya sangatlah kaya, lezat dan menghangatkan suasana.

Tom Yum Goong, sup pedas dan asam yang nikmat. Tom yum biasanya diidentikan dengan rasa asam dan kehangatannya yang istimewa, bersama bumbu yang digunakan untuk kaldunya. Dan untuk yang satu ini cukup unik untuk saya, karena terhidang dengan kelapa, seperti biasanya masakan Thailand. Bagaimanapun, ini tidak pedas. Untuk informasi, jika Anda tidak menyukai udang, Anda bisa menggantinya dengan daging ayam.

Khao Neow Mango, it’s the most famous Thailand dish! Krimnya terbuat dari santan kelapa, begitu lembut. Dan mereka juga menyediakan Durian Sticky Rice untuk penggemar durian. Pilihlah favorit Anda!

Ta-Ko Sa-Khu, pudding jagung dihidangkan dengan daun pandan, rasanya manis, asin, dan lembut. Tentunya, lebih baik disajikan dingin! Anda pasti menyukainya.

Coconut Pudding, mereka menggunakan Thai coconut untuk membuat dessert ini, dan dibuat dari 100% kelapa murni. Begitu menyegarkan terutama jika dihidangkan dalam keadaan dingin!