(Business Lounge Journal – Entrepreneurship)
Salah satu bisnis yang sedang trend saat ini adalah bisnis minuman kekinian. Di negara kita bisnis ini bisa dikatakan sangat menjanjikan.
Bagi generasi muda, dengan membeli minuman kekinian yang sedang nge-trend, akan membuat dirinya tidak ketinggalan zaman. Apalagi banyak anak-anak muda kemudian mem-posting-nya di media sosial mereka.
Bisnis minuman kekinian, selain karena sedang populer, proses pembuatannyapun mudah. Bisnis ini yang termasuk dalam Food and Beverages (F&B), menyajikan beragam varian minuman dengan rasa, bentuk, kemasan, serta konsep penjualan yang kreatif.
Saat ini ada beberapa jenis minuman yang sedang nge-trend, seperti minuman kopi, minuman boba, Thai tea, kombucha (teh fermentasi yang dicampur dengan mikroba dan ragi), cold pressed juice (sari buah) dan masih banyak lagi.
Jika kita melihat di supermarket atau pasar swalayan, kita banyak menemukan brand minuman seperti kopi Starbucks, yogurt Danon, teh botol Sosro, susu cair Indomilk dll
Bagaimana perusahaan-perusahaan ini berhasil memasarkan produk-produk ini dan membentuk merek dagangnya? Strategi pemasaran mereka sangat unik sehingga mereka tidak hanya menciptakan merek tertentu, tetapi juga memiliki konsumen yang adalah penggemar yang memang menyukai produk tersebut.
Berikut adalah tips pemasaran untuk Anda memulai bisnis minuman kekinian:
- Meneliti Pasar
Penting bagi Anda untuk memutuskan pasar yang Anda inginkan untuk menjual produk Anda. Melalui segmentasi pasar, Anda dapat membagi pasar berdasarkan faktor geografis, demografis, perilaku, psikografis, dan juga harga. Setelah melakukan segmentasi pasar, tujuan Anda akan lebih terdefinisi dengan baik dan ini akan membantu Anda menjangkau pelanggan dengan cara yang lebih baik.
2. Menemukan Promosi yang Tepat
Setelah Anda menemukan ceruk pasar Anda, penting untuk memilih alat promosi yang efektif dalam menyampaikan pesan. Alat promosi termasuk media sosial, flyer, internet, dan media periklanan lainnya. Biaya yang dikeluarkan saat mempromosikan produk Anda, harus diperhitungkan. Tren promosi saat ini banyak dilakukan di berbagai media sosial seperti Facebook, Instagram, Tiktok, Website, dan lain sebagainya.
3. Menemukan Lokasi yang Strategis
Setelah memilih promosi yang tepat, maka lokasi memainkan peran penting. Produk Anda membutuhkan saluran distribusi yang cepat dan baik dengan produk Anda yang dapat dengan mudah menjangkau pelanggan dengan biaya rendah. Juga sebelum produk diiklankan secara luas, produk harus berada dekat ataupun di depan mata pelanggan. Karena ini adalah produk minuman yang dibeli melalui upaya minimal, maka produk tersebut harus tersedia di semua lokasi yang memungkinkan.
4. Audit Pemasaran
Setelah produk Anda berhasil diluncurkan, saatnya untuk mengawasi rencana pemasaran, penjualan, dan keuntungan Anda. Melalui teknik audit, Anda dapat mengetahui penyimpangan antara kinerja aktual dan yang diharapkan. Dalam persaingan yang ketat ini, strategi pemasaran perlu diubah setelah jangka waktu tertentu. Oleh karena itu, audit memenuhi tujuannya dengan mengukur kinerja setiap rencana dan memberi tahu Anda jika ada perubahan yang harus dilakukan.
Kenyamanan pelanggan adalah prioritas utama. Pasar F&B minuman dapat muncul sebagai pilihan terbaik bagi pelanggan. Sekarang saatnya membuat inovasi-inovasi baru karena banyak segmen pasar yang sudah jenuh. Aspek positif dari pasar minuman kekinian harus menampilkan manfaat kesehatannya yang positif, sehingga pasarnya tidak akan pernah punah.
Silahkan mempraktekkan tips marketing di atas dan Anda akan melihat dalam waktu yang tidak lama bisnis minuman kekinian Anda akan berkembang maju. Salam Sukses!