Uncle Tjhin Bistro

(Business Lounge – Fine Culinary) Baru kemarin saya akhirnya bertemu rekan saya setelah tidak melihat dia selama satu bulan. Kami pergi untuk makan siang yang santai di bistro terbaru di Elang Laut PIK. Rumornya biaya sewa di ruko populer di Cordoba dan daerah Crown ayun ini mahal dan bahwa para pengusaha restoran mulai mencari tempat lainnya dengan biaya yang cukup. Hal ini cukup menjelaskan bagaimana Elang Laut berkembang akhir-akhir ini dengan pembukaan beberapa anak-anak baru di blok, termasuk yang terbaru, Paman Tjhin Bistro.

Terletak tidak terlalu jauh dari pelopor Elang Laut. Tempat ini terdiri dari dua lantai (saya pikir lantai atas adalah ruang khusus merokok).

Harga mereka adalah harga Kopitiam dengan suasana kafe. Menu di sini sangat terjangkau dengan harga tertinggi hanya 70k! Melayani menu sarapan dan menu Asia dan Barat makanan seperti mie tek tek, sop buntut, steak, dan salad. Makanan ringan seperti pisang goreng, singkong goreng, dan onion ring mulai dari hanya 15k! Murah kan?

Kami memesan sepiring pisang goreng (15k) untuk makanan pembuka dan ini menyenangkan. Serius untuk harga 15k, saya tidak punya keluhan. Ringan, renyah, dengan pisang yang lembut dan manis.

Makanan utama kami adalah Salmon steak dengan saus hollandaise (59k) dan Sirloin steak dengan saus jamur (68k) tidak sangat besar tetapi cukup sesuai dengan harganya. Salmon yang saya pesan dimasak dengan baik beserta kentang tumbuk halus dan sayuran kukus. Sementara sirloin teman saya memiliki rasa yang cukup.