(Business Lounge – Fine Culinary) – Shabu-Shabu House, yang berada di Plaza Indonesia, 1st Floor #99, Jalan M.H. Thamrin Kav.28 – 30, Thamrin, Jakarta Pusat 10350 adalah tempat untuk menikmati shabu-shabu dan masakan Jepang lainnya! Mereka juga memiliki cabang lainnya dan setiap cabang memiliki konsep yang berbeda.
YOGHURT MANGO
EDAMAME
Camilan kecil yang kita tunggu!
Camilan kecil yang kita tunggu!
SALMON CARPACCIO
For the appetizer, we had something that is a little mix of Italian and Japanese. Salmon dan sayurannya sangat segar! Hidangan yang sempurna yang membangkitkan semangat makan Anda!
SHRIMP TOWER
It’s a tempura galore!! Literally just shrimp with rice and sauce, a tempura rolled into a sushi. Sederhana tetapi nikmat! Direkomendasikan untuk para penggemar tempura tentunya!
SALMON CRISPY
Saya tahu ini tidak terlihat seperti salmon, tetapi lebih terlihat seperti chicken wings. Jangan berprasangka buruk dulu, karena menu ini rasanya enak! Saya hampir tidak pernah menemukan makanan yang digoreng itu rasanya tidak enak, hanya tidak sehat. Ada yang bilang kalau semakin makanan itu tidak sehat, rasanya semakin enak, tetapi jangan jadikan hal tersebut motto Anda! Anda harus tetap sehat!
Saya tahu ini tidak terlihat seperti salmon, tetapi lebih terlihat seperti chicken wings. Jangan berprasangka buruk dulu, karena menu ini rasanya enak! Saya hampir tidak pernah menemukan makanan yang digoreng itu rasanya tidak enak, hanya tidak sehat. Ada yang bilang kalau semakin makanan itu tidak sehat, rasanya semakin enak, tetapi jangan jadikan hal tersebut motto Anda! Anda harus tetap sehat!
SPICY CHICKEN SALAD
Mereka tidak bercanda mengatakan bahwa ini ‘pedas’! Mungkin saya bukan penggemar makanan pedas, tetapi yang satu ini sangat adiktif! Saya bisa terus mengunyahnya jika saja ada air mineral ukuran besar di sebelah saya! Bersyukurlah jika Anda bisa makan makanan pedas tanpa adanya masalah!
Mereka tidak bercanda mengatakan bahwa ini ‘pedas’! Mungkin saya bukan penggemar makanan pedas, tetapi yang satu ini sangat adiktif! Saya bisa terus mengunyahnya jika saja ada air mineral ukuran besar di sebelah saya! Bersyukurlah jika Anda bisa makan makanan pedas tanpa adanya masalah!
What’s a shabu-shabu without veggies, right?
SHABU SHABU ORIGINAL US
Apakah Anda berpikir ini menarik? Satu piring tidak akan cukup untuk saya! After cooked in the shabu-shabu, it stays tender because of how perfect the slices are!
Apakah Anda berpikir ini menarik? Satu piring tidak akan cukup untuk saya! After cooked in the shabu-shabu, it stays tender because of how perfect the slices are!
SHABU SHABU ORIGINAL WAGYU
There’s no other word for this but gorgeous!
There’s no other word for this but gorgeous!
CHOICE OF SOUP – Original, Tom Yum, Sukiyaki, Spicy Miso, Miso, Kimchi.
Untuk sup, ada yang original dan juga Kimchi, yang untuk beberapa alasan rasanya seperti Tom Yum. Jika Anda mencari sesuatu yang ringan, saya menganjurkan original soup dan Tom Yum atau Kimchi yang kaya rasanya. Hati-hati karena Tom Yum dan Kimchi agak pedas rasanya!
Untuk sup, ada yang original dan juga Kimchi, yang untuk beberapa alasan rasanya seperti Tom Yum. Jika Anda mencari sesuatu yang ringan, saya menganjurkan original soup dan Tom Yum atau Kimchi yang kaya rasanya. Hati-hati karena Tom Yum dan Kimchi agak pedas rasanya!
Mereka memiliki 2 saus khusus di sini. Saus ini terdiri dari kacang, bawang putih, cabai minyak, dan saus cabai. Dan saus yang lainnya terdiri dari ponzu, lobak, bawang putih, daun bawang dan saus, yang rasanya lebih tajam dan manis. Saya lebih menyukai saus kacangnya!
GREEN FUJIYAMA – Green tea snow ice, mochi ball, red bean.
Mereka menyediakan snow ice dengan 4 pilihan disini. Green tea rasanya okay, meskipun saya hampir tidak bisa merasakan rasa green tea sejak es tersebut mencair. Mungkin mereka harus menambahkan rasa matcha yang lebih kuat untuk matcha snow ice.
Mereka menyediakan snow ice dengan 4 pilihan disini. Green tea rasanya okay, meskipun saya hampir tidak bisa merasakan rasa green tea sejak es tersebut mencair. Mungkin mereka harus menambahkan rasa matcha yang lebih kuat untuk matcha snow ice.
CHOCOLATE CUSTARD – Milk snow ice, oreo brownies, corn flakes, custard cream, chocolate sauce.
The milk snow ice actually has the same problem as the matcha but because there’s chocolate sauce and custard cream on this one, it didn’t fail as much as the matcha! The oreo brownies and corn flakes also helped a lot but I guess I just don’t like snow ices(?)
The milk snow ice actually has the same problem as the matcha but because there’s chocolate sauce and custard cream on this one, it didn’t fail as much as the matcha! The oreo brownies and corn flakes also helped a lot but I guess I just don’t like snow ices(?)
CHOCOLATE EXPLOSION
Yeap, not much explosion though, when we cut it, the chocolate didn’t explode like the name said, so don’t worry! Kue yang hangat ini sangat lembut dan kombinasi es krim dingin yang ada membuat rasanya menjadi nikmat.
Yeap, not much explosion though, when we cut it, the chocolate didn’t explode like the name said, so don’t worry! Kue yang hangat ini sangat lembut dan kombinasi es krim dingin yang ada membuat rasanya menjadi nikmat.
MATCHA MILK ZENSAI – Vanilla ice cream, red bean, mochi ball, brown sugar jelly, rice crispy, green tea milk.
I guess you could say that this is like a fancy Japanese cereal. Didn’t really tried much, since I was a bit overwhelmed by all the milk I had! Too much milk and cream, yet with just a few taste I could say this was an interesting one!
I guess you could say that this is like a fancy Japanese cereal. Didn’t really tried much, since I was a bit overwhelmed by all the milk I had! Too much milk and cream, yet with just a few taste I could say this was an interesting one!
COFFEE JELLY
Yang terakhir adalah affogato dengan jelly dan cornflakes! Rasa pahit kopi membantu meringankan rasa susu, tetapi karena saya bukan penggemar affogato, jadi saya tidak mencicipinya terlalu banyak!
Yang terakhir adalah affogato dengan jelly dan cornflakes! Rasa pahit kopi membantu meringankan rasa susu, tetapi karena saya bukan penggemar affogato, jadi saya tidak mencicipinya terlalu banyak!
Tempat ini memang bukan baru, tetapi bisa bertahan dalam waktu yang lama. Tempat ini juga ramai ketika saya datang, dan itu tentunya sudah menjelaskan banyak hal!
Cindy Lulaby/ Culinary Expert
All photos by Ms. Cindy Lulaby (lulabyspoon.blogspot.com)
Editor : Fanya Jodie