(Business Lounge – Do You Know?) Chocolate biasanya manis, berwarna cokelat, persiapan makanan dari biji cacao Theobroma, dipanggang dan tanah, sering juga dibumbui, seperti vanilla. Hal ini dibuat dalam bentuk cairan, pasta atau dalam blok atau digunakan sebagai bahan penyedap dalam makanan manis lainnya. Kakao telah dibudidayakan oleh banyak budaya untuk setidaknya tiga ribu tahun di Mesoamerika. Bukti awal penggunaan jejak ke Mokaya (Meksiko dan Guatemala), dengan bukti minuman cokelat kembali ke 1900 SM. Bahkan, sebagian besar orang Mesoamerika membuat minuman cokelat, termasuk Maya dan Aztec, yang membuatnya menjadi minuman yang dikenal sebagai xocolatl, kata Nahuatl berarti “air pahit”. Benih-benih pohon kakao memiliki rasa pahit intens dan harus difermentasi untuk mengembangkan rasa.
Berikut adalah beberapa fakta tentang cokelat:
1. Bau cokelat meningkatkan gelombang otak theta, yang memicu relaksasi.
2. Chocolate putih secara teknis bukan Chocolate, karena tidak mengandung padatan kakao atau cocoa liquor.
3. Diperlukan sekitar 400 biji kakao untuk membuat satu pon (450 gr) Coklat.
4. Penemu biskuit Chocolate Chip menjual ide untuk Nestle Toll House dengan imbalan pasokan cokelat seumur hidup.
5.M & Ms diciptakan pada tahun 1941 sebagai sarana bagi tentara untuk menikmati coklat supaya tidak mencair.
6. Setiap detik, orang Amerika secara kolektif menghabiskan 100 kilogram cokelat.
7. Chocolate Bar terbesar di Dunia ditimbang seberat 5,792 kg (12.770 ponds).
8. Pengusaha cokelat terkenal Milton Hershey membatalkan reservasi nya untuk Titanic karena ada urusan bisnis pada menit terakhir.
9. Potato Chips dicelup dalam Milk Chocolate.
10. Makan cokelat hitam setiap hari mengurangi risiko penyakit jantung hingga sepertiga.
11. Cokelat memiliki efek anti-bakteri pada mulut dan melindungi terhadap kerusakan gigi.
12. Pada tahun 2013, Belgia mengeluarkan edisi terbatas perangko beraroma cokelat.
13. Dosis cokelat yang mematikan bagi manusia adalah sekitar 22 lbs., atau 40 Hershey bar.
14. Rata-rata chocolate bar berisi 8 bagian serangga.
15. Cokelat dapat menimbulkan penyakit dan bahkan membunuh anjing.
uthe/VMN/BL/Journalist
Editor: Ruth Berliana
Source: factslides.com