(Business Lounge – Fine Culinary) Saya jarang pergi ke Gandaria City terutama karena dua alasan. Satu, tempat itu cukup jauh dari tempat tinggal saya. Kedua, saya tidak melihat hal yang menarik bagi saya untuk pergi ke sana. Yah, setidaknya tidak sampai saya mendengar bahwa Robata Jinya dibuka di sana. Robata Jinya adalah restoran Jepang berasal dari Hollywood Barat. Satu restoran yang terdapat di Hollywood telah diliput beberapa kali oleh media lokal, sebagian besar oleh karena ramennya yang kuat.
Saya suka eksterior daripada interiornya. Suasana interiornya mewah namun suasananya gelap, dengan langit-langit yang rendah dan pengaturan meja merah yangmembuat ruangan tampak lebih sempit.
Kami memesan yaki Robata; Lidah sapi lembut (25K), Sunagimo (ayam rempela), daging sapi & bawang putih dengan saus bbq Jepang (43k). Kami juga memiliki salad ubur-ubur (35k), BSC roll (98k) dan ekor sapi Ramen (98k).
Saya suka tekstur ubur-ubur yang diletakkan di atas wakame salad. BSC rollnya cukup baik dengan mayo dan saus sushi. Saya juga suka dengan ramennya, kaldu yang beraroma dan dilengkapi dengan ekor sapi besar yang lembut.
Kami juga memesan kotak Robata Bento (120k) dengan porsinya yang cukup besar. The bento dilengkapi dengan 3pcs dari Robatayaki (ayam tigh, dada ayam, bola ayam), tempura, kaarage, udang krim pedas dengan nasi dan sup miso. Udang, tempura dan kaaragenya cukup enak.
Mereka menggantung banyak artikel yang menampilkan review dari ramen mereka dari LA Times dan LA Weekly. Saya kira jika saya kembali ke sini suatu hari nanti, saya akan memesan ramennya.
only1ivy.blogspot.com
Editor : Ruth Berliana