Sanjiken at The Fairgrounds

Oct 18, 2014

(Business Lounge – Fine Culinary) Sungguh menakjubkan bagaimana media sosial bisa menghubungkan orang-orang saat ini. Seperti cerita saya siang ini di Sanjiken. Saya mulai menulis dengan tujuan hanya untuk memiliki platform menulis yang baik. namun tidak hanya itu tetapi juga untuk bertemu teman baru. Beberapa minggu yang lalu saya berada di sini dengan teman-teman untuk bersantap bersama. Pada mulanya kami tidak saling mengenal tetapi karena kesukaan bersama untuk makan, maka kami menjadi berteman.

Sanjiken adalah restoran Jepang yang terletak di The Fairgrounds. Restoran ini tidak besar, tapi entah mengapa saya menyukai suasananya yang akrab terutama posisinya yang terletak di basement. Selain nama, restoran ini tidak benar-benar tampil sebagai rumah makan Jepang, dengan ubin hitam dan putihnya yang modern, meskipun mural Jepang cukup membantu. Ini mengehrankan bagaimana mural dapat dengan mudah mencerahkan ruangannya?

Tempat ini menawarkan berbagai masakan Jepang dari sushi, sashimi, udon, ramen, nasi kari, tempura, juga bento. Saya memilih bento dan menu yang cukup terjangkau. Anda mungkin tidak akan menemukan makanan dengan harga di bawah kisaran 100k untuk sebuah restoran di dalam The Fairgrounds.

Kami menyantap makan siang kami dimulai dengan Sanjiken maki (98k), sushi salmon roll dengan alpukat dan belut panggang di atas. Itu adalah sushi yang enak. Saya suka caranya sushi ini dipanggang dan tekstur sushi yang sempurna, beberapa sushi cenderung sedikit lembek, tetapi ini tidak. Saya berharap dapat datang kembali.

The Shinjyuku set menu (95rb) sangat seimbang dengan harganya. Ayamnya lembut dan baikserta sashimi yang segar. Satu set nasi putih dengan berbagai macam sashimi dan ayam teriyaki ditambah sup miso hanya 95rb cukup bagus untuk set makan siang yang terjangkau, do not you think?

Kami juga mencoba dua jenis ramen mereka. The Sanjiken ramen (90K) adalah jenis mie dengan tebal dasar sup yang lebih beraroma. Saya bisa merasakan saus kedelai dengan lada hitam yang kental. Sementara Hokkaido ramen (90K) memiliki rasa lebih ringan karena basis sup shoyu-nya. Kedua hidangan ini sangat enak. Jika Anda lebih suka sup ringan sehingga Anda dapat mencicipi lebih dari kaldu tanpa merasa untuk bertambah berat, pergilah ke Hokkaido.