(Business lounge – Fine Culinary) – Astons Specialities tercipta dari mimpi si pemilik yang ingin menyediakan masakan Barat dengan harga terjangkau. Dengan outlet pertama yang berlokasi di sebuah coffeeshop sepanjang East Coast Road, Astons sekarang telah bertambah menjadi lebih dari 20 outlet di Singapura.
Jika anda bertanya resep sukses Aston maka jawabannya adalah mengherankan, sangat membumi :
“Bagi saya , ini tentang memberi kualitas dan nilai – untuk – uang. makanan , layanan yang membuat Anda merasa seperti sedang berada diantara teman-teman, dan pengalaman yang Anda akan ingat seumur hidup.” dikutip dari situs web mereka.
Warung steak ini memilih Indonesia menjadi negara pertama untuk eksapansi pasar Asia dan akan membuka di Cina pada bulan Mei tahun ini. Untuk Jakarta outlet mereka berlokasi di Living World, Serpong. Mengambil tema suasana koboi, tempatnya terlihat cukup nyaman, mereka menempatkan banyak aksesoris koboi seperti topi, sadel, barel, saya suka semua suasana yang digambarkan.
Mereka tetap sangat sederhana pada menunya, hanya menyediakan steak, burger dan spageti. Dengan hanya 65k untuk Spaghetti bolognese dan termasuk satu porsi sup, harga tampak terjangkau. Selain dari ayam, steak daging sapi berkisar dari 120-265 k. Itu tidak begitu mahal, tetapi tentunya tidak murah juga.
Supnya adalah sup jamur yang disajikan dengan irisan roti panggang bawang. Supnya cukup besar ternyata. Lezat, pada kenyataannya. Saya menyukai cara mereka memasaknya, lembut namun tidak terlalu kuat rasa susunya.
Bolognese itu enak-enak saja. Topping daging sapi yang sangat banyak, sekalipun tidak benar-benar yakin sausnya baru dibuat , tapi secara keseluruhan itu adalah pasta yang baik.
Masalah saya adalah steak. Kami merasakan Porterhouse steak mereka. Kami memesan yang medium, tetapi kenyataannya diberikan daging yang sangat kering. Potongan pertama juga terlihat kemerahan dagingnya, tetapi daging nya agak kering dan kenyal. Jujur saja, untuk 250k, itu benar-benar tidak layak.
Steakhouse ini memiliki pelanggan yang sangat setia di Spore dan bagaimana mereka bisa memiliki lebih dari 20 outlet di sana pasti mereka memiliki sesuatu yang baik untuk ditawarkan. Mungkin itu hanya nasib buruk saya saja hari itu, dan jika saya pergi ke mall ain kali, saya tidak keberatan membayar 65k untuk pasta, sup dan roti bawang putih panggang yang renyah.
(Ivy/Expert Culinary & Travel)
only1ivy.blogspot.com
Editor : Iin Caratri