Sukiya Gyudon Jakarta

(Business Lounge – Fine Culinary) – Sukiya akhirnya ada di Jakarta, tepatnya di Baywalk Mall ! Hooray!

Hampir setiap Sabtu, saya dan teman-teman saya mencari makanan yang nikmat, entah karena undangan maupun karena mencari restoran yang baru. Kali ini kami memilih disini karena Sukiya merupakan restoran yang populer di Jepang. Konsep dari tempat ini kurang lebih sama dengan Yoshinoya, jadi Anda memilih meja sendiri, pesan dan bayar di kasir dan mereka akan memanggil nomor Anda, setelah itu Anda tinggal mengambil makanan Anda di kasir. Mudah sekali!

Sukiya begitu ramai saat itu! Entah karena memang makanannya yang enak atau pada saat itu sedang ada acara Korea atau apapun, bahkan pemiliknya yang adalah orang Jepang, ikut turun tangan membersihkan meja dan semacamnya. Tempat ini benar-benar penuh !! Tetapi, tentu saja itu tidak menghentikan kami untuk melakukan hal yang biasa, yaitu mengambil foto.

Gyudon ( Beef Bowl)

Ini adalah hidangan yang standar disini, yaitu nasi dengan daging sapi dan bawang. Daging sapi yang lembut dengan beras Jepang, terasa sedikit kenyal dan lengket. Saya menyukai daging sapinya yang well seasoned dan slightly smoked. Mengenai porsinya, mungkin ukuran reguler lebih cocok untuk saya, tetapi untuk laki-laki mungkin lebih cocok porsi yang besar.

sukiya1

sukiya2

Beef Croquette

Saya tahu ini adalah beef croquette, tapi entah ada yang salah dengan selera saya, karena saya tidak mengecap rasa daging, mungkin harus ditambahkan lebih banyak daging. Secara keseluruhan semuanya oke, rasanya enak dengan tekstur yang crispy! Untuk informasi Anda, jika Anda menambahkan IDR 10K untuk à la carte menu, Anda bisa mendapatkan 2 beef croquettes, miso soup dan minuman, ocha (Japanese green tea), pepsi, strawberry mirinda, 7up atau mineral water.

sukiya3

Half Boiled Egg

Anda bisa memesan half boiled egg secara terpisah. Disini, mereka membuat half boiled egg dengan rasa yang sempurna, apabila Anda menyukai creamy egg yolks, maka ini pasti akan menyenangkan bagi Anda!

sukiya4

Half Boiled Egg Beef Bowl

Entah Anda mau memesan beef bowl dan telur secara terpisah, tidak masalah karena harganya tetap sama, jadi Anda tidak perlu khawatir. Saya merekomendasikan untuk menambah half boiled egg untuk setiap hidangan rice bowl Anda karena itu akan memberikan tekstur creamy yang nikmat. Yum!

sukiya5

Anda juga bisa menambahkan chili powder untuk rasa pedas. Anyway, lihatlah egg yolk yang sempurna ini!

sukiya6

Chicken Curry With Beef

Semua kari disini adalah kari ayam dan ini sama dengan beef bowl, hanya tanpa daging sapi dan ditambah dengan kari ayam. Bayangkan beef bowl yang nikmat ditambah dengan nasi kari! Sempurna untuk para penggemar makanan dengan tekstur creamy yang tidak menyukai egg yolks!

sukiya8

Chicken Karaage

Tidak ada yang terlalu spesial mengenai ini, rasanya sedikit gosong meskipun tetap oke, hanya berharap lebih juicy. Tapi setidaknya ini tidak under seasoned, so that’s good! Ada juga paket chicken karaage untuk setiap à la carte hanya dengan IDR 16,3K, Anda mendapatkan tambahan chicken karaage, miso soup dan minuman, ocha (Japanese green tea), pepsi, strawberry mirinda, 7up atau mineral water.

sukiya9

Miso Soup

Well seasoned miso dengan soft Japanese tofu selalu enak, dan yang satu ini sangat enak!

sukiya10

Cindy Lulaby/ Culinary Expert
All photos by Ms. Cindy Lulaby (lulabyspoon.blogspot.com)
Editor : Fanya Jodie
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x