(Business Lounge – Fine Culinary) Kali ini saya menemukan sebuah permata, yakni restoran Jepang yang tersembunyi di Senayan. Tepatnya, restoran ini adalah di gedung STC Senayan, mungkin orang lebih akrab dengan tempat ini sebagai tempat yang menjual kebutuhan hobi tertentu (seperti earphone, lego, pistol airsoft, dll). Pada kenyataannya, di sini Anda akan menemukan beberapa restoran Jepang yang cukup menarik perhatian saya, dan salah satunya adalah Sumiya Japanese Restaurant!
Akhirnya hari itu, saya dan teman blogger lain memutuskan untuk mampir dan mencicipi makanan di sana. Ingin tahu seperti apa rasanya? 🙂
Onigiri Shake / Salmon Rice Ball (IDR 33.000), filled with slices of salmon and wrapped in nori (seaweed). Such a nice starter! 🙂
Wakadori Kara-Age / Fried Chicken (IDR 53.000), seperti karaage pada umumnya, renyah dan juicy di dalam. Ini cocok disajikan dengan mencelupkannya pada saus cabai. Pokoknya, satu porsi tidak akan cukup!
Tsukune / Chicken Meatball (IDR 18.000/each), this one is so damn good! The meatballs were tender and tasty. I quite regret only ordered one skewer.
Negima / Chicken Thigh & Leek (IDR 17.000/each) seperti tusuk sate sebelumnya, sangat lezat! Sate benar-benar benar-benar mengagumkan!
Gyu Tan / Beef Tongue (IDR 63.000), ini mungkin terlihat cukup menarik, meskipun bagiannya cukup kecil.
Geso Aspara Butter / Stir-fried Squid & Asparagus (IDR 58.000), disajikan di piring panas, membuat saya ngiler! Pokoknya, cumi-cumi kenyal, gurih, dan tidak amis. Dimasukkan ke dalam daftar favorit saya!
Kara-Kara Nabe (IDR 89.000), ayam & sayuran yang disajikan dengan sup pasta kacang panas. Sebagian dari ini dapat disajikan untuk 2-3 orang dan juga memiliki tingkat kepedasan!
All photos by Ms. Shelmi Setiawan (The Delicacies Journal)
Editor : Ruth Berliana