(Business Lounge – Global News) Percaya atau tidak, bahwa sekarang Anda dapat memilih bentuk semangka sesuai dengan kesukaan Anda. Apakah Anda ingin memilih semangka berbentuk hati? Atau mungkin Anda lebih memilih semangka dengan bentuk segitiga, kubus, atau bahkan silinder? Percaya atau tidak, semua bentuk semangka itu baru saja dipanen di Tiongkok timur.
Berbagai semangka berbentuk aneh membuat debut mengejutkan pada teknologi dan ilmu pengetahuan yang wajar di pedesaan di Provinsi Jiangsu. Menurut pengembangnya, mereka menggunakan cetakan yang berbeda selama proses budidaya untuk membuat tampilan baru. Petani menempatkan cetakan dengan bentuk yang berbeda-beda pada semangka selama 10 hari setelah mereka mulai berbuah. Dua minggu lagi kemudian, cetakan akan dilepas, dan menunggu selama 10 hari berikutnya. Maka Anda akan mendapatkan semangka berbentuk hati yang belum pernah Anda lihat sebelumnya.
Tapi respon oleh masyarakat belum sangat positif. Setelah foto-foto semangka aneh diterbitkan pada hari Minggu, banyak mengkritik produsen sebab membuat makanan yang tidak alami.
Bukan yang Pertama
Sebenarnya eksperimen membentuk buah semangka menjadi berbentuk hati telah pernah dilakukan oleh Hiroichi Kimura, seorang petani dari Jepang. Sebelumnya Hiroichi Kimura yang berasal dari Kumamoto Prefecture melakukan penelitian selama bertahun-tahun hingga akhirnya berhasil membuat semangka berbentuk simbol cinta itu.
Pada awalnya Kimura membuat semangka yang berputar secara stadar. Namun suatu hari, seorang tetangga berkomentar bahwa itu akan sangat menarik bila semangka dapat berbentuk hati. Rasa ingin tahu Kimura pun tumbuh dan sejak saat itu, ia mulai meneliti cara membuat semangka berbentuk hati. Tapi ini bukanlah tugas yang mudah. Setiap hari, hingga larut malam, Kimura membaca buku-buku dan pamflet tentang teknik tumbuh, berkembangnya cetakan berbentuk hati, dan meneliti metode budidaya yang ideal, kondisi tanah, suhu atmosfer, dan tingkat kelembaban untuk semangka hatinya. Ini adalah proses yang panjang trial and error.
Pada awalnya, semua upaya Kimura berakhir dengan kegagalan, tetapi melalui itu semua, ia tidak pernah ingin menyerah. Tanpa putus asa, tahun demi tahun ia terus menantang dirinya untuk menumbuhkan semangka berbentuk hati hingga akhirnya ia berhasil. Kimura memanen semangka yang berbentuk hati dengan rasa yang renyah dan dapat dijadikan jus yang sangat manis. Rasa itu lebih baik daripada yang Kimura bayangkan.
Kini tidak hanya Jepang yang memilikinya, tetapi juga Tiongkok. Berminat untuk mencobanya?
uthe/VMN/BL/Journalist
Editor: Ruth Berliana
Image: cctvnews