MS. CHOO (part 2)

blj.co.id

May 26, 2015

(Business Lounge – Fine Culinary) Masih melanjutkan tulisan saya yang pertama. (Baca: MS. CHOO (part 1)). Setelah puas dengan makanan pembuka, kami pindah ke lebih dari sepuluh makanan pembuka. Saya masih tidak bisa percaya bagaimana perut kami berhasil untuk makan semua makanan. Tidak, kami tidak menyelesaikannya.

Twice Cooked Beef Short Ribs with Coriander Nam Prik Pla (95k)

Sungguh menakjubkan bagaimana mereka memasak rusuk menjadi lembut tapi tidak lembek. Nam prik pla memiliki rasa tajam dan asam, tulang rusuk yang lezat.

Crispy Barramundi Fillet with Choo Chee Curry and Kafir Lime Leaf (85k)

Fillet barramundi matang, tebal namun ringan! Hidangan lain yang dapat saya nikmati dengan baik sebagai teman nasi Jasmine.

Deep Fried Soft Shell Crab Yellow Curry and Kaffir Lime Leaves (78k)

Sebenarnya bukan favorit saya, namun kembali lagi pada masing-masing penikmat.

Grilled Dry Spice Ribeye Beef Fillet with Nam Jim Jaew (98k)

Oke, favorit yang lain. Mata tulang rusuk begitu lembut, nikmat, dan saya suka bagaimana semua hidangan disajikan dengan saus yang kompatibel yang seimbang dengan daging.

Stir Fried Prawns Pad Prik King with Red Curry Paste Kaffir Lime and Green Beans (65k)

Charcoal Grilled Lemongrass Chop with “Matah” Chilli Relish (95k)

Roasted Seabass Fillet with Coconut Red Curry Thai Basil Lime in Banana Leaves (85k)

Great seabass! Jenis ikan yang super lembut terasa meleleh di mulut. Dengan aromatik kapur kemangi dan kelapa kari merah.

Stir Fried Clams Nam Prik Pao and Thai Basil (65k)

Kerang yang dimasak dengan bumbu yang baik. Melihat dari jenis F & B yang disajikan, saya merasa Ms. Choo adalah tempat yang bagus untuk makan malam keluarga atau dengan teman-teman.

Pad Kee Mao Spicy Rice Noodle with Prawn Bean Sprouts, Chinese Broccoli and Basil (60k)

Salah satu favorit yang lain. Mie beras yang dimasak dengan enak bersama dengan udang. Jujur, saya dapat menghabiskannya sendirian.

Saya praktis bertambah gemuk pada saat kami selesai dengan hidangan pembuka, tapi Anda tahu apa yang ingin saya katakan … Selalu ada ruang untuk pencuci mulut. Ketika Anda makan di Ms. Choo, pastikan untuk memiliki beberapa ruang untuk pencuci mulut mereka karena semua pencuci mulutnya begitu baik.

Fried Hazelnut Nutella Sesame Balls with Vanilla Bean Ice Cream (40k)

Kami telah melihat bola wijen dengan kacang merah dan kuning telur asin. Harus dipesan!

Vanilla Pandan Panacotta with Salted Gula Malaka and Coconut Chantily (40k)

Meskipun saya suka bola nutella wijen sangat banyak, tapi jika saya harus memilih makanan penutup favorit saya malam itu, ini akan menjadi favorit. Saya tidak benar-benar penggemar panacotta tapi milik mereka sangat baik. Saya selalu suka makanan penutup tradisional lebih dari satu makanan modern, dan versi mereka Vanilla pandan panacotta terasa seperti Es Dawet dalam cara yang sangat baik. Saya suka gula Malaka asin!

Deep Fried Chinese Doughnut and Varlhona Pandan Custard (35k)