(Business Lounge – Fine Culinary) Belly Inc baru saja berdiri di Pantai Indah Kapuk dengan eksterior yang menarik juga logo logo sendok dan garpu yang menarik. Saya suka terasnya yang tertutup di lantai pertama. Ini akan menjadi ruang yang pertama tepat setelah Anda memasuki pintu utama. Ini sebenarnya ruang untuk merokok tapi karena tidak ada orang di sana pada waktu itu, Ibu saya dan saya memilih untuk duduk di sini. Saya suka cahaya alami dari jendela dan langit-langit yang tinggi. Ide mereka menggantung ilustrasi koki terkenal seperti Gordon Ramsay, Jamie Oliver, dan Wolfgang Puck sangat baik untuk dilihat.
Mereka memiliki pintu yang tertutup untuk memisahkan ruang yang bebas rokok, tetapi saat saya melangkah ke dalam, saya menemukan seluruh suasana sangat moderat dibandingkan dengan suasana yang di luar. Pencahayaan di ruang bebas rokok juga tidak banyak.
Lantai pertama, dalam (ruangan bebas asap rokok)
Lantai dua (ruang bebas asap rokok)
Lantai teras (ruang merokok)
Pada menu Asia dan Barat. Di sisi Asia, mereka memiliki menu terjangkau dengan nama lucu seperti mie ‘Pinggiran’, bakso bakwan abang, nasi goreng kenyang, dan sebagainya. Harganya terjangkau mulai dari 25K – 85k. Sementara pada menu Barat kisaran harga antara 40k – 120k dengan sebagian besar menu steak dan pasta.
AYAM BELLY BELLY (25K)
Ayam belly belly benar-benar baik. Biasanya makanan yang digoreng bisa dengan mudah berminyak dan lembek, tetapi yang satu ini sangat renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah bumbu yang baik, juga rasa asin yang pas. Sebuah kudapan besar!
JAMUR GORENG DENGAN TELUR ASIN (30k)
Starter besar lainnya. Saya selalu suka jamur, goreng, rebus, aduk, apapun. Cara mereka dilapisi dengan telur asin adalah bonusnya.
Tentang hidangan utama, Ibu dan saya merasa menu Asia lebih menarik sehingga kami berdua memilih masakan yang sama.
MIE TAK TIK TUK (25K)
Ini adalah mie goreng khas pedagang kaki lima, tapi ini ckup baik. Bumbunya sempurna. Meniru Italia, kami meminta mereka untuk memasak al dente dan mereka lakukan. Tampilan mungkin biasa, tapi rasanya itu lebih dari layak.
Gyutan DON (85k)
Saya seorang penikmat Gyutan. Setiap kali saya melihatnya di menu, saya tidak bisa diam untuk tidak memesannya. Sekali lagi, menu ini juga sangat baik. Daging sapi yang baik dan sangat juicy namun lembut, dimasak dengan cabai dan bawang, semua yang ada di mangkuk terasa sangat lezat.
Saya menyilangkan jari saya berharap mereka tetap konsisten seperti pada kunjungan pertama ini, saya akan mengatakan mereka melayani makanan yang baik. Segala sesuatu yang kami nikmati di sini sangat memuaskan. Kita semua tahu meskipun begitu banyak kafe di sekitar.
Ivy – Expert Culinary & Travel
only1ivy.blogspot.com
Editor: Ruth Berliana