(Business Lounge – Fine Culinary) – Olive Vine adalah restoran pasta waralaba dari Singapura yang memenangkan successful entrepreneur winner of Singapore brand awards pada tahun 2011. Untuk gerai pertama mereka di Jakarta, saya rasa mereka memilih tempat yang tepat, yaitu di Central Park, salah satu pusat perbelanjaan tersibuk di Barat, sayangnya tempatnya tidak terlalu strategis. Letaknya cukup jauh di mana orang biasanya tidak akan melewati daerah itu kecuali mereka memiliki kebutuhan kesana. Central Park merupakan salah satu pusat perbelanjaan yang saya sering pergi, tapi tidak sampai Olive Vine memiliki voucher penukaran di Groupon yang membuat saya tahu tentang mereka.
Ketika adalah waktu makan siang di hari kerja dan kami hanya dua pelanggan. Ini sangat aneh karena kalau dinilai dari makanannya, saya akan mengatakan mereka disajikan dengan bagus. Menunya sebagian besar Italia dan Barat, tetapi spesialisasi mereka adalah pada pasta fusion.
CHICKEN STEAK AGLIO OLIO (79K)
Carbs favorit saya dan protein dalam piring yang sama. Aglio Olio selalu menjadi pilihan saya untuk pasta, saya merasa mereka melakukannya dengan benar dengan mencampur karbohidrat dengan ayam panggang sebagai sehat protein. Pastanya enak, ayamnya lembut dan keduanya mantap.
CHICKEN CUTLET WITH CHEESE FRIES (69K)
Ini benar-benar baik! Takjub saya bagaimana mereka menggoreng ayam dan kentang goreng dengan sempurna! Rasanya renyah dan segar, wajib untuk diorder. Kentang gorengnya benar-benar datang dengan keju meleleh di atasnya tapi saya meminta mereka untuk memisahkannya.
DEEP FRIED FISH ARRABIATA (79K)
Sekali lagi, ikan goreng dimasak pasta dengan sempurna. Meskipun dory goreng ini bukan benar-benar kesukaan saya, tapi saya agak menyukai rasanya yang renyah di luar dan lembut di dalamnya. Untuk pasta, dapat dimasak dengan pilihan tiga saus; minyak zaitun, tomat dan saus krim. Kami memilih tomat untuk yang satu ini dan pas sekali rasanya.
Makanan yang enak dan saya secara pribadi tidak akan keberatan untuk datang lagi. Sangat menyedihkan lokasi mereka tidak strategis. Saya berharap posting ini entah bagaimana bisa membantu untuk mendapatkan lebih banyak pelanggan untuk gerai Olive Vine mereka yang pertama, dan mudah-mudahan sama seperti saya, mereka tidak akan kecewa.
Ivy – Expert Culinary & Travel
only1ivy.blogspot.com
Editor: Iin Caratri