(Business Lounge – Fine Culinary) Kali ini kita mencoba sesuatu yang sedikit lebih tradisional dan bahkan seperti makanan rumah, yang tentu saja, makanan Indonesia di Tambak Bayan. Tempat ini sebenarnya sangat populer dan terkenal di Surabaya, jadi saya senang mereka memutuskan untuk membuka cabang di Jakarta, yang di pernah-jadi-populer Pantai Indah Kapuk, terletak dekat Beatrice Quarters tepatnya dan sejalan dengan Pungopang. Tempat ini sebenarnya mulai dibuka untuk umum pada 30 April 2015 (jika saya tidak salah), tetapi pada waktu itu, menu ini tidak lengkap dan tidak ada karangan ucapan selamat di depan yang menunjukkan bahwa tempat ini baru, jadi saya kurang menyadari kehadiran cabang ini.
Saya pergi ke sini pada tanggal 1 Mei 2015, ketika menu mereka telah kumplit dan terdapat banyak karangan bunga di depannya. Pergi ke tempat ini pada waktu makan siang, merupakan ide yang sangat buruk sebab tempat ini luar biasa penuh!! Hal ini biasanya terjadi pada restoran baru di PIK tapi karena ini restoran Indonesia, maka sebenarnya saya tidak berharap seramai ini. Tetapi ternyata saya terlalu meremehkan hal itu!
Jika Anda memilih outdoor maka Anda akan ditemani dengan kipas angin sedangkan indoor Anda akan ditemani dengan AC. Mereka memiliki 2 lantai tapi ketika saya datang ke sini, kedua lantai itu semuanya penuh! Bukankah itu luar biasa ?! Lihat saja bagaimana ramainya foto di bawah ini!
Hidangan andalan mereka di sini adalah Nasi Campur, jadi ada Nasi Campur asli dan ada yang lain dengan Anda dapat menambahkan empal (empal Jawa manis dan daging sapi pedas goreng) terobsesi karena pengunjung yang lain kami pun memilih empal!
NASI CAMPUR empal Rp 55K
Dalam piring ini, ada telur, tahu kuning , tahu rebus, bihun, dan empal. Rasanya enak, memang sangat sederhana. Dari semua yang ada di piring itu, favorit saya adalah empal, meskipun mungkin sedikit kering, itu masih sangat lembut dan lezat, terutama bit renyah dengan rasa bawang putih yang kuat di atasnya! Yum !! Keistimewaan lain di sini adalah cabai. Diperingatkan bahwa itu sangat pedas, namun sangat adiktif!
NASI CAMPUR IDR 33K
Ini adalah nas campur standard dan satu-satunya perbedaan adalah bahwa tidak memakai empal, tapi secara keseluruhan masih ok dan masih cabainya sangat nikmat.
NASI Gudeg IDR 30K
Saya suka kreceknya dan lagi-laginya cabenya sangat nikmat.
PECELAN IDR 13K
Pecel adalah salad Indonesia dari Jawa, terdiri dari campuran sayuran dalam saus kacang saus. Di sini, mereka biasanya menyajikannya dengan nasi tapi karena kami akan mencoba banyak jenis, saya memutuskan untuk tidak memesan nasi supaya tidak terlalu banyak. Pecel ini benar-benar baik, terutama Peyek, yang merupakan kerupuk Jawa!
Lontong CAP GO MEH Rp 33K
Kuahnya benar-benar enak dan mereka benar-benar bermurah hati memberikan dagingnya! Ini semua cukup excellent tapi apalagi jika lebih pedas.
SATE Rp 50K (5 PCS)
Ini favorit saya. Tersedia dalam 2 porsi, isi 3 tusuk (Rp 30K) dan 5 tusuk. Dagingnya super lembut dengan bumbu manis! Astaga, saya tergiur hanya dengan mengingatnya!
Rawon Rp 30K
Dagingnya berlimpah dan lembut sangat nikmat.
Tebak ! Ada satu lagi yang belum kami coba, Sop Buntut! Namun kami sudah terlalu kenyang. Di sini, Anda dapat juga memesan à la carte, seperti empal saja atau tahu rebus. Sempurna untuk segala usia dan saya pikir ini sangat menyenangkan dari semua makanan Barat atau negara-negara lain. Itulah sebabnya saya selalu bangga sebagai orang Indonesia!
Cindy Lulaby/ Culinary Expert
All photos by Ms. Cindy Lulaby (lulabyspoon.blogspot.com)
Editor : Fanya Jodie