(Business Lounge – Fine Culinary) Spumante baru dibuka di jantung Jakarta Pusat, tepatnya di Menteng, tepat di samping Anomali Cafe dan tidak terlalu jauh dari salah satu restoran Indonesia favorit saya, Bunga Rampai.
Mereka baru saja dibuka beberapa hari untuk soft opening dan tidak untuk umum, karena mereka ingin memastikan bahwa semuanya dapat berjalan mulus ketika grand opening. Ketika saya dan suami berada di sana, restoran itu penuh sesak, saat itu mereka sedang mengundang teman-teman dan kerabat mereka tetapi mereka yang walk in dipersilahkan juga untuk masuk.
Saya suka dengan tempatnya bahkan sebelum saya melangkah masuk. Monokrom yang benar-benar baik dan ketika kami berjalan masuk saya benar-benar “naksir”. Tempat ini begitu cantik, feminin namun nyaman dan chic dengan chandelier (ya, saya penggemar berat chandelier!), sofa yang cantik, juga wangi bunga terapi yang semerbak.
Tamu yang diundang sebagian besar duduk di tempat yangcantik ini sehingga saya tidak bisa menangkap seluruh ruangan seperti yang saya inginkan.
Melangkah lebih lanjut ke dalam saya semakin senang dengan melihat konsep yang berbeda. Daerah di belakang tampil lebih industrial. Saya memuji dinding-dinding bata putihnya. Putih hanya tidak pernah gagal.
Saya suka dengan penataan mereka pada ruang dan furnitur. Sementara daerah depan terlihat cantik dan girly, yang satu ini terasa cozier bagi saya. Jika Anda sudah pernah ke tempat-tempat makan siang di Singapura, banyak dari mereka beradaptasi dengan desain semacam ini , di bagian atas kepala saya tertera Common Man Coffee Roaster dan Baker n Cook.
Tempat ini dibuka pada 08:00 pagi, melayani sepanjang hari dengan cukup pilihan untuk menu sarapan. Selama soft opening, mereka hanya buka sampai 05:00 dan hanya menerima pembayaran dengan uang tunai pembayaran. Menu yang mereka sajikan sebagian besar barat dan mereka menggunakan biji kopi Tanamera.
Kami mencoba Bacon Beef Burger (95rb) dan ayam cracklings (45K). Kami pikir keduanya adalh pilihan yang aman dan kami berada benar.
Rotinya tidak basah dan lembek juga tebal dan berbumbu. Kami menyukainya. Ayam gorengnya sangat enak, renyah, dan tidak berminyak. Dua hal yang penting dari makanan yang digoreng.
Jus Sayuran Hijau (bayam, kyuri, zucchini, nanas dan tomat) 35k
Saya tergoda untuk mencoba pisang Muffin (30k) ketika saya melihat bahwa ini terlalu bagus untuk dilewatkan pada tampilan layar kamera saya. Rasanya cukup enak dan jangan lupa untuk meminta petugas untuk memanaskannya terlebih dahulu.
Saya berharap mereka akan konsisten seperti pertama kali saya berada di Spumante. Makanan dan pelayanan yang bijaksana, saya puas.
Ivy – Expert Culinary & Travel
only1ivy.blogspot.com
Editor: Ruth Berliana