SUSHI BURRITO

blj.co.id

Jan 10, 2015

(Business Lounge – Fine Culinary) Pada perjalanan terakhir saya ke Singapura, seorang teman bercerita tentang Sushi Burrito yang dia rasa akan saya sukai. Tetapi saya tidak mempunyai waktu yang cukup untuk mengunjunginya. Sehingga ketika saya dengar Sushi Burrito membuka gerainya yang pertama di Jakarta sekitar sebulan lalu, maka saya sangat senang.

Sushi Burrito adalah burrito pertama dari Singapura yang menyajikan Sushi. Pada restoran cepat saji Jepang yang sehat ini, Anda dapat menikmati perpaduan rasa Meksiko dan Jepang di setiap gigitan burrito sushi mereka.

Satu hal yang juga saya sukai adalah fakta bahwa setiap sushi burrito sangat seimbang untuk diet rendah karbohidrat yang terdiri dari: 15% beras (kurang dari setengah mangkuk nasi), 35% bahan-bahan segar Jepang, 40% campuran sayuran, dan 10% saus campuran. Jika Anda sedang diet, Anda juga bisa meminta saus dengan kalori yanglebih rendah. Saya juga menyukai bahwa kita dapat menemukan jumlah kalori pada menu mereka.

Semua sushi burrito disajikan dalam keadaan yang fresh sebab made by order. Juga terdapat banyak pilihan dari makanan laut, daging sapi, ayam, sashimi, bahkan pilihan untuk mereka yang vegetarian. Selain sajian utama, saya pun berharap dapat menikmati sajian ringan seperti salad segar, makanan ringan, dan es krim yang lembut.

Interiornya cukup sederhana, rapi dan bersih. Meskipun agak kecil, saya pikir itu sesuai dengan konsep mereka, menyajikan makanan sehat dan lezat di mana saja, sementara pada saat yang sama, mereka juga menciptakan tempat yang nyaman untuk duduk bagi mereka yang lebih suka dine in. Aplikasi desain kayu ringan dan sederhana sesuai konsep makanan cepat saji yang sehat.

Semua sushi burrito disajikan dalam ukuran fulldan setengah, saat itu saya sedang pergi bersama dengan Bestie, teman saya dan masing-masing kami memilih fried back roll dan Hot chick.

SIGNATURE FRIED BACK ROLL (Half 49K)
Bahan: daging kepiting, tamago
Sayur: Lettuce, mentimun, alpukat
Topping: Ikan terbang roe, keju
Kalori: 227 kkal (ditambah saus rendah kalori -30kcal)

HOT CHICK (half 41k)
Bahan: Ayam goreng pedas
Sayur: Ice berg selada, kubis ungu mentimun, wortel, ketumbar
Topping: powder Togarashi
Kalori: 179 kkal (saus rendah kalori – 20kcal)

Saya suka yang satu ini! Saya tahu ini perpaduan dari rasa Meksiko dan Jepang, tetapi saya merasa seperti sedang makan kimbap (hidangan Korea yang terbuat dari beras putih, hijau dan bahan lainnya digulung dalam bungkus rumput laut). Saya suka bagaimana segar & renyah sayurannya. Rasa dan bumbunya sangat tepat, dan saya sangat menyukainya.

Oh ya, mereka juga melayani jasa pengiriman dengan minimum order untuk warga sekitar SCBD.

Tamago (28k) & TORI Karaage (48k)

Saya suka sushi burrito, pilihan makanan sehat. Diet atau tidak, namun makanan sehat ini selalu merupakan pilihan yang baik dengan kisaran harga 28k – 85k.