(Business Lounge Journal – Fine Culinary) – Di kota kecil yang tenang yang dikenal dengan nama Twakuni terletak sebuah toko es krim terkenal yang menjual 140 rasa. Kunjungan terakhir saya ke wilayah Chugoku dari bagian barat Honshu di Jepang ini lebih dari sekedar perjalanan biasa. Siapa yang akan menduga ada sebuah toko es krim di kota pedesaan menjual sampai 140 rasa?
Hanya butuh satu jam berkendara dari Hiroshima dan menuju ke barat dari Yamaguchi Prefecture. Di kota kecil yang disebut Iwakuni terkenal dengan Kintai Bridge yang berumur 400 tahun. Ini adalah jembatan yang bersejarah yang tahan terhadap ujian waktu dan bencana alam. Jembatan lengkung yang indah ini juga dikelilingi oleh pemandangan pedesaan yang indah dan air jernih di bawahnya.
Jadi apa yang begitu istimewa tentang Iwakuni selain dari lengkungan jembatan dan kastil di atas bukit? Cuaca dingin dari musim gugur yang lalu ternyata tidak menghalangi orang untuk menikmati es krim ketika ada di Iwakuni.
Untuk mencapai toko es krim ini, sebenarnya ada harga yang harus dibayar untuk menyeberangi jembatan itu tapi sangat layak untuk dilakukan. Setelah Anda mencapai di sebrang, berjalan sedikit dan Anda akan menemukan Miyamoto Musashi yang terkenal, yang dikenal sebagai pemain anggar Jepang yang menakutkan di masa lalu tapi di sini, dikenal sebagai toko yang menjual 140 rasa es krim.
Sebenarnya ada juga toko es krim yang bersaing di dekatnya dengan nama Sasaki Kojiro – dinamai musuh terberat Miyamoto Musashi dan kisah duel mereka ditulis dalam sejarah. Cukup disayangkan bagi saya bahwa toko saingan itu tutup pada hari itu. Konon ketika kedua toko tersebut buka, mereka akan melemparkan olok-olok satu sama lain dengan cara yang menghibur untuk merebut pelanggan masing-masing. Nah, cukup menjadi tontonan menarik sebenarnya.
Berbicara tentang rasa, itu terlalu banyak untuk disebutkan di sini, terutama ketika ditambahkan dengan kombinasi. Saya hanya menyebutkan beberapa rasa saja, Anda akan menemukan rasa seperti macchiato karamel, kopi pisang, 5 jenis cokelat, teh susu, keju, dan banyak banyak lagi.
Pilihan saya hari itu bukan vanila biasa yang saya selalu ingin mencoba dari setiap toko es krim yang saya temui, tapi ini adalah vanila Hokkaido. Dikenal dengan kualitas ternaknya, Hokkaido memiliki produk susu terbaik di seluruh negara. Untuk hanya JPY 200, saya menikmati es krim dan semua dibungkus baik dengan wafel kerucut.
Sementara Anda di sana, pastikan untuk menikmati kota dan juga sampai ke kastil. Hal terbaik adalah anda makan es krim dulu sebelum kembali, karena mereka tidak mengizinkan makanan dan minuman selama melewati Bridge Kintai. Saya sangat menikmati musim gugur, saya bisa menikmati es krim saya benar-benar tanpa khawatir akan mencair terlalu cepat.
Rian Farisa/Culinary Expert
All photos by Rian Farisa (gastronomy-aficionado.com)
Editor : Fanya Jodie