(Business Lounge – Fine Culinary) Hey there! Siapa saja yang menyukai shabu-shabu? Nah, hari ini kita akan berbicara tentang Kobe, yang masih 1 grup dengan Shabu Shabu House. Saya pertama kali mengetahui tentang tempat ini dari video Tere di Instagram (lagi) dan membuat saya ketagihan untuk menu all-you-can-eat mereka. Ini hampir seperti apa yang ditawarkan hotel, ada sushi, dim sum, shabu-shabu, dan bahkan cokelat fondue! Bahkan dengan semua ini, saya mendengar bahwa harganya benar-benar terjangkau, jadi siapa yang mau berkata tidak untuk itu? Saya tidak akan mengatakannya.
Ketika saya pergi ke sana, tempat itu tidak terlalu ramai dan tidak terlalu sepi, setidaknya saya dapat melihat beberapa meja terisi. Tempat ini terletak di Pondok Indah Mall di Galeri Street, dekat Boka Buka. Di sini, mereka menawarkan 3 paket all you can eat; Regular, Deluxe, dan Wagyu. Dalam semua paket, Anda akan mendapatkan berbagai sajian yang sama, satu-satunya perbedaan adalah daging. Untuk Reguler, Anda akan mendapatkan daging sapi Australia, Deluxe; daging sapi AS premium, dan Wagyu akan mendapatkan, wagyu! Pada hari kerja, Anda akan mendapatkan 2 jam untuk menikmati all-you-can-eat tetapi pada akhir pekan, Anda dibatasi untuk 1,5 jam. Meskipun mereka memberi batas waktu, saya berpikir bahwa Anda mungkin tidak akan sangat kenyang kecuali selama 2 jam Anda makan makan non-stop!
Anda akan melihat banyak pelanggan yang lebih tua di sini, baik itu pengusaha atau para wanita yang arisan. Sangat sedikit remaja yang terlihat di sini, meskipun saya bertanya-tanya mengapa? Untuk shabu-shabu, ada banyak hal yang dapat Anda masukkan ke dalamnya, seperti sayuran, makanan laut, dan bahkan udon!
Mereka juga memiliki ayam karaage, dan akan terasa sangat nikmat jika Anda mencelupkan ke dalam kari sup Kobe! Anda pasti akan melihat mereka pada sudut yang berbeda!
Here’s some bulgogi!
Some fish…
Ini aglio olio.
This is their chawanmushi, though it tasted just okay, I’m glad that there’s a lot of its prawn and mushroom inside!
Sekarang dimsum.
Selain itu sekarang kami mempunyai sushi yang enak di sini! Tetapi tidak ada all-you-can-eat untuk sashimi !! 🙁 Mereka hanya menawarkan all-you-can-eat sashimi di weekends.
You can either get the sushi set like the photo above or just get the ones you want!
Sekarang saatnya untuk all-you-can-eat steak !! Lol! Steak ini dihidangkan dengan 3 pilihan saus; bawang, mentega soyu, dan lada hitam. Pada awalnya, Anda akan ditanya apakah Anda akan menikmati steak pertama atau shabu-shabu dan kami memilih steak pertama dan aturan bahwa setelah kami selesai dengan steak dan berpindah ke shabu-shabu, kami tidak bisa kembali ke steak. Saya rasa itu dapat dimengerti.
Steak disajikan dengan baik dan yang pertama disajikan benar-benar cepat dan itu benar-benar lembut, meskipun itu dilakukan dengan baik, saya terkesan! Jika Anda memilih paket deluxe, steak akan disajikan di hotplate untuk menjaga hidangan tetap hangat tapi untuk paket regular, hanya akan disajikan di piring!
Saus mentega soyu, saya pikir adalah yang terbaik dari ke-3 saus! Benar-benar menyukai rasanya yang kuat!
My second favorite would be this milky onion sauce!
Terakhir adalah saus lada hitam, ini baik!
Berikutnya adalah waktunya shabu-shabu!
Supnya original tapi Anda dapat mengubahnya menjadi konbu, kari, miso pedas, miso, sukiyaki, kimchi, kolagen, jagung, tounyu dengan tambahan Rp 30K. Jika Anda akan mengubah sup, saya sarankan untuk mengubahnya menjadi kari!
Untuk daging, itu benar-benar tipis, sehingga memasak cepat dan benar-benar bagus dan lembut! Setiap orang akan mendapatkan kompor pribadi mereka untuk memasak, daripada sebuah mangkuk besar!
Angry bird meatballs! So cute!
Terakhir, makanan penutup !! Mereka memiliki chocolate fondue.
Tidak hanya choco fondue, mereka juga memiliki es krim lembut !!! Yeah! Es krim lembut dengan 2 rasa yang dapat dipilih dari; matcha atau vanili atau Anda bahkan bisa memiliki setengah – & – setengah!
Create your own soft cream sundae with various toppings provided! There’re Fruit Loops, M&M, Oreo, chocolate sprinkles, and lots more!!
Atau Anda bisa mencoba kue sebagai makanan penutup.
These are lemon macarons!
Untuk kualitas makanan, saya rasa masih ok, biaya Rp 149 ++ dan dengan berbagai pilihan juga.
Cindy Lulaby/ Culinary Expert
All photos by Ms. Cindy Lulaby (lulabyspoon.blogspot.com)
Editor : Ruth Berliana