(Business Lounge – Do You Know?) Stroberi dibudidayakan di seluruh dunia untuk diambil buahnya. Buah Stroberi secara luas dihargai karena aromanya yang khas, warna merah cerah, tekstur juicy, dan manis. Buah ini dikonsumsi dalam jumlah besar, baik segar atau sebagai makanan olahan seperti manisan, jus buah, kue, es krim, milkshake, dan cokelat. Perasa stroberi buatan dan aroma juga banyak digunakan dalam banyak produk seperti lip gloss, permen, pembersih tangan, parfum, dan banyak lainnya.
Kebun stroberi pertama kali dibesarkan di Brittany, Prancis, pada tahun 1750 yang sebelumnya hanyalah merupakan stroberi liar. Pada jaman Romawi Kuno, penggunaan stroberi hanyalah mengacu pada obat-obatan bahkan digunakan sebagai obat depresi. Penghasil stroberi di dunia adalah Amerika, Turki, Spanyol, Mesir, dan beberapa negara lainnya.
Berikut adalah beberapa fakta tentang stroberi:
1. Asam dalam buah stroberi dapat membantu menghilangkan noda.
2. Kira-kira 27.000 kilo stroberi yang dimakan selama Kejuaraan Wimbledon, bersama-sama dengan 7.000 liter krim.
3. Stroberi adalah rasa alami yang paling populer kedua setelah cokelat.
4. Stroberi penuh dengan flavonoid, yang merupakan bagian dari warna merah pada stroberi. Zat ini dikenal untuk membantu mengurangi kolesterol dan penyumbatan arteri jantung.
5. Ada sebuah museum di Belgia hanya untuk stroberi.
6. Stroberi adalah buah pertama yang matang di musim semi.
7. Untuk melambangkan kesempurnaan dan kebenaran, tukang batu pada abad pertengahan mengukir desain stroberi di altar dan di sekitar puncak pilar di gereja-gereja dan katedral.
8. Stroberi penuh zat khusus yang disebut asam ellagic yang dapat membantu melawan kanker.
9. Bangsa Romawi kuno percaya bahwa stroberi meringankan gejala melankolis, pingsan, semua radang, demam, infeksi tenggorokan, batu ginjal, bau mulut, serangan gout, dan penyakit darah, hati dan limpa.
10. Pada abad pertengahan, stroberi disajikan pada fungsi penting untuk membawa perdamaian & kemakmuran.
11. Lebih dari 53 persen dari anak berusia tujuh sampai sembilan tahun menyebut stroberi sebagai buah favorit mereka.
12. Stroberi dibudidayakan oleh orang Romawi sejak 200 SM.
13. Stroberi rata-rata memiliki 200 biji.
14. Stroberi adalah satu-satunya buah dengan biji di luar.
15.Stroberi berasal dari kata Inggris Kuno kata “streowberie” atau “streawbelige”. Ada beberapa teori tentang bagaimana nama ini didapatkan.
uthe/VMN/BL/Journalist
Editor: Ruth Berliana