{"id":33469,"date":"2014-04-26T14:19:19","date_gmt":"2014-04-26T07:19:19","guid":{"rendered":"http:\/\/businesslounge.co\/?p=33469"},"modified":"2014-04-26T14:24:49","modified_gmt":"2014-04-26T07:24:49","slug":"fitzroy-gastrobar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/2014\/04\/26\/fitzroy-gastrobar\/","title":{"rendered":"Fitzroy Gastrobar"},"content":{"rendered":"

(Business Lounge – Fine Culinary) – Dulunya jalanan ini cukup sepi. Aku ingat jalan Gunawarman ini ketika Turkuaz baru buka. Kemudian dibuka juga Loobie Lobster, diikuti oleh salah satu resto Perancis favorit saya, Le Quartier.<\/em> Beberapa lama yang lalu, Holy Crab, Fitzroy Gastrobar<\/em> dan Le Cafe Gourmand<\/em> bergabung juga di lokasi ini. Fitzroy Gastrobar<\/em> letaknya ada di lantai tertinggi dari sebuah bangunan di sebelah Le Quartier. Rumor mengatakan bahwa mereka melayani salah satu gyutan<\/em> terbaik di kota, sering dibandingkan dengan Menya,<\/em> restoran di Melbourne yang terkenal dengan gyutan<\/em> mereka.<\/p>\n

\"IMG_8677\"<\/a><\/p>\n

Meskipun aku telah meliha tempatnya dari gambar yang diposting pada account IG mereka, namun itu tidak persis seperti apa yang ada dalam pikiran saya. Tempatnya tampak lebih kecil. Menempatkan diri mereka sebagai\u00a0 bohemian eclectic gastrobar, tempatnya terlihat bohemian dengan nuansa sofa mereka yang Maroko, lampu etnis dan dinding frame yang terkenal. Saya tidak mengatakan interior ini cocok untuk tipe saya, tetapi hal ini berbeda dari sisa kafe lainya yang sebagian besar dirancang dengan cara yang sama. Berbeda itu bagus, kita perlu juga beberapa perubahan di sini dan sekarang.<\/p>\n

\"IMG_8667\"<\/a><\/p>\n

\"IMG_8673\"<\/a><\/p>\n

\"IMG_8688\"<\/a><\/p>\n

\"IMG_8741\"<\/a>Hidangan mereka yang populer adalah Mr. Moo ‘s gyu tan don<\/em>, saya membuat kesalahan dengan mengorder Mrs. Moo ‘s gyu tan chahan<\/em> ( 58k ). Saya pikir satu-satunya perbedaan diantara keduanya adalah nasi. Mr.Moo datang dengan nasi putih, sementara Mrs’ datang dengan nasi goreng. Ternyata rasanya agak berbeda di lidah saya,\u00a0 Mrs. Moo tidak dimasak dengan cara yang sama seperti yang Mr.Moo ‘s.<\/p>\n

\"IMG_8727\"<\/a><\/p>\n

Sisi yang terang ini harus dibebankan harga tambahan, dimasak dengan sempurna. Saya sangat suka kuning telurnya yang meleleh. Di bawahnya, mereka menempatkan irisan alpukat. Saya tidak menyentuh meskipun, karena saya pikir itu aneh rasanya. Sahabat saya mengatakan bahwa mungkin itu harus dimakan Bibimbap<\/em> (campuran beras Korea),\u00a0 semua dicampur bersama-sama dengan telur dan alpukat, tapi kebetulan saya seseorang yang tidak ingin merusak selera makan saya dengan mencampurnya, bahkan saya selalu meminta pelayan untuk mencampur bibimbap saya di dapur dan tidak di depan saya. Saya tahu itu aneh, tapi nafsu makan saya seperti hilang ketika segala sesuatu di piring mulai diaduk dan jadi berantakan. Saya bahkan tidak mengaduknya ketika makan bubur. Anyway, saya memutuskan untuk mengesampingkan alpukat dan hanya makan chahan. Agak kurang bumbunya, terlalu hambar untuk selera saya, tetapi gyu tan<\/em> sangat lembut.<\/p>\n

\"IMG_8733\"<\/a><\/p>\n

Sahabat saya mencoba saran dari stafnya, Lu wow pad grapow<\/em> (daging goreng yang diaduk dengan daun cabai dan kemangi, disajikan dengan nasi) 58k. Pilihan dagingnya adalah bebek, ayam cincang atau daging sapi cincang. Kami memilih bebek. Ketika disajikan, saya agak\u00a0 kaget karena tampilannya sangat biasa. Sahabat saya, yang tahu bagaimana cara memasaknya, bahkan berkomentar ‘ Anda tahu jika Anda ingin makan sesuatu yang seperti ini, Anda bisa beritahu saya saja, saya bisa dengan mudah memasaknya untuk Anda, kita tidak perlu sampai sejauh ini’. Yah, ungkapan dia benar, makanannya sebenarnya baik-baik saja, irisan bebek yang berbumbu dan sangat lembut,\u00a0 hanya saya itu\u00a0 terlalu ‘masakan rumah’ bagi kami.<\/p>\n

\"IMG_8714\"<\/a><\/p>\n

\"IMG_8708\"<\/a><\/p>\n

Chinese Laundry & Passion Jar Tea<\/em> (38k each)
\nPemiliknya beberapa adalah mantan siswa Melbourne yang ingin membawa beberapa hidangan favorit di Melbourne ke kota ini. Dengan nama Fitzroy, salah satu nama daerah pinggir kota Melbourne, mereka mungkin berharap untuk membangkitkan kenangan sesama hari-hari mereka di Melbournian. Saya belum pernah ke kota itu, jadi saya mungkin tidak merasakan\u00a0 ‘memory’ yang spesial, tapi hei, sesama Melbournian , tempat ini munkin apa yang telah Anda cari selama ini.<\/p>\n

(Ivy\/Expert Culinary & Travel)
\nonly1ivy.blogspot.com
\nEditor : Iin Caratri<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(Business Lounge – Fine Culinary) – Dulunya jalanan ini cukup sepi. Aku ingat jalan Gunawarman ini ketika Turkuaz baru buka. Kemudian dibuka juga Loobie Lobster, diikuti oleh salah satu resto Perancis favorit saya, Le Quartier. Beberapa lama yang lalu, Holy Crab, Fitzroy Gastrobar dan Le Cafe Gourmand bergabung juga di lokasi ini. Fitzroy Gastrobar letaknya ada di lantai tertinggi dari sebuah bangunan di sebelah Le Quartier. Rumor mengatakan bahwa mereka melayani salah satu gyutan terbaik di kota, sering dibandingkan dengan […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":33479,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_typography_data":[],"_editorskit_blocks_typography":"","_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","om_disable_all_campaigns":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1052,1044],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33469"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33469"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33469\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33481,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33469\/revisions\/33481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}