(Business Lounge Journal – Event)<\/p>\n
Industri makanan dan minuman global terus menghadapi berbagai perubahan besar, mulai dari pergeseran preferensi konsumen hingga kebutuhan akan inovasi yang lebih berkelanjutan. Di tengah dinamika tersebut, Thailand kembali memanfaatkan salah satu aset terbesarnya untuk memperkuat posisi di pasar internasional: THAIFEX \u2013 ANUGA Asia 2025.<\/p>\n
Pameran dagang makanan dan minuman terbesar di Asia tersebut kembali digelar pada 27\u201331 Mei 2025 di IMPACT Muang Thong Thani, Bangkok. Pemerintah Thailand memperkirakan penyelenggaraan tahun ini mampu menghasilkan dampak ekonomi hingga 98 miliar baht melalui transaksi langsung maupun potensi kesepakatan bisnis yang terealisasi dalam satu tahun setelah pameran berlangsung.<\/p>\n
Target tersebut menunjukkan betapa pentingnya peran industri pangan bagi perekonomian Thailand. Di saat banyak negara berlomba memperkuat sektor manufaktur berteknologi tinggi, Thailand justru terus membangun keunggulan kompetitifnya sebagai salah satu pusat produksi dan perdagangan pangan terbesar di dunia.<\/p>\n
Penyelenggaraan THAIFEX \u2013 ANUGA Asia 2025 tidak dapat dilepaskan dari strategi nasional Thailand yang dikenal sebagai \u201cThai Kitchen to the World\u201d. Program ini bertujuan memperkuat citra Thailand sebagai pusat pangan global sekaligus meningkatkan daya saing produk makanan dan minuman Thailand di pasar internasional.<\/p>\n
Thailand memiliki sejumlah keunggulan yang mendukung strategi tersebut, mulai dari kekayaan bahan baku pertanian, tradisi kuliner yang mendunia, hingga kemampuan pelaku industrinya dalam beradaptasi terhadap tren pasar global. Pemerintah melalui Department of International Trade Promotion (DITP) secara aktif mendorong ekspor pangan melalui berbagai program promosi perdagangan dan jaringan kantor perwakilan dagang di berbagai negara.<\/p>\n
Upaya tersebut membuahkan hasil. Thailand saat ini termasuk salah satu eksportir pangan terbesar di dunia, dengan nilai ekspor makanan pada tahun 2025 diproyeksikan mencapai sekitar 1,75 triliun baht atau meningkat hampir 7 persen dibandingkan tahun sebelumnya.<\/p>\n
THAIFEX \u2013 ANUGA Asia telah berkembang menjadi salah satu pameran pangan terbesar di dunia. Pada edisi 2025, acara ini menghadirkan 3.233 peserta pameran dari lebih dari 56 negara dan wilayah dengan total 6.205 booth pameran. Produk yang ditampilkan mencakup berbagai kategori, mulai dari minuman, makanan premium, teknologi pangan, produk beku, buah dan sayuran, daging, beras, seafood, hingga confectionery.<\/p>\n
Penyelenggara memperkirakan lebih dari 90.000 pengunjung bisnis dari berbagai negara akan menghadiri acara tersebut. Kehadiran buyer, distributor, importir, retailer, dan pelaku industri dari berbagai kawasan menjadikan Bangkok sebagai salah satu pusat perdagangan pangan global selama penyelenggaraan pameran.<\/p>\n
Minat internasional terhadap acara ini juga terus meningkat. Booth pameran bahkan dilaporkan terjual habis jauh sebelum acara berlangsung, sementara daftar tunggu peserta terus bertambah. Kondisi tersebut menunjukkan tingginya kebutuhan industri global terhadap platform perdagangan yang mampu mempertemukan pemasok dan pembeli dari berbagai pasar dalam satu lokasi.<\/p>\n
Salah satu aspek menarik dari THAIFEX \u2013 ANUGA Asia adalah kemampuannya membuka akses pasar global bagi pelaku usaha skala kecil dan menengah.<\/p>\n
Tahun 2025, lebih dari 500 UKM Thailand turut berpartisipasi bersama perusahaan-perusahaan besar. Kehadiran mereka menunjukkan bahwa peluang ekspor tidak hanya dimiliki oleh korporasi besar, tetapi juga oleh bisnis yang mampu menghadirkan produk unik dan relevan dengan kebutuhan pasar internasional.<\/p>\n
Keberhasilan peserta pada penyelenggaraan sebelumnya menjadi bukti nyata. Salah satu UKM yang memenangkan penghargaan tasteInnovation Award pada tahun 2024 berhasil memanfaatkan pengakuan tersebut untuk memperkuat merek mereka dan memperoleh kontrak bisnis dengan pembeli dari India. Kisah tersebut memperlihatkan bagaimana pameran perdagangan dapat menjadi batu loncatan bagi perusahaan yang ingin memasuki pasar global.<\/p>\n
Selain menjadi arena transaksi bisnis, THAIFEX \u2013 ANUGA Asia juga berfungsi sebagai indikator arah perkembangan industri pangan dunia.<\/p>\n
Penyelenggaraan tahun 2025 memberikan perhatian khusus pada sejumlah tren yang diperkirakan akan terus berkembang dalam beberapa tahun mendatang. Produk berbasis tanaman (plant-based), pangan fungsional, makanan organik, produk berkelanjutan, serta solusi pangan yang mendukung kesehatan dan kesejahteraan konsumen menjadi sorotan utama.<\/p>\n
Berbagai program pendukung seperti THAIFEX \u2013 ANUGA Trend Zone, Future Food Experience+, Startup Showcase, serta tasteInnovation Show dirancang untuk membantu pelaku industri memahami perubahan perilaku konsumen sekaligus menemukan peluang bisnis baru.<\/p>\n
Fenomena ini menunjukkan bahwa persaingan industri pangan saat ini tidak lagi hanya berfokus pada rasa atau harga produk. Konsumen semakin mempertimbangkan faktor kesehatan, keberlanjutan, transparansi bahan baku, hingga manfaat tambahan yang ditawarkan suatu produk.<\/p>\n
Bagi Thailand, THAIFEX \u2013 ANUGA Asia bukan sekadar pameran tahunan. Acara ini merupakan instrumen strategis untuk memperkuat posisi negara tersebut sebagai pusat perdagangan pangan di kawasan Asia Pasifik.<\/p>\n
Kolaborasi antara DITP, Thai Chamber of Commerce, dan Koelnmesse Jerman telah menjadikan pameran ini sebagai salah satu titik pertemuan terpenting bagi industri makanan dan minuman global. Kehadiran ribuan peserta pameran internasional, puluhan ribu pembeli, serta transaksi bernilai puluhan miliar baht menunjukkan besarnya pengaruh ekonomi yang dihasilkan oleh sektor pangan terhadap perekonomian Thailand.<\/p>\n
Bagi pelaku industri Indonesia, perkembangan ini memberikan pesan yang jelas. Persaingan global dalam sektor pangan semakin terbuka, namun sekaligus semakin kompetitif. Perusahaan yang mampu menghadirkan inovasi, memenuhi standar internasional, serta aktif membangun jaringan perdagangan lintas negara akan memiliki peluang lebih besar untuk memanfaatkan pertumbuhan pasar pangan dunia yang terus berkembang.<\/p>\n
Dalam konteks tersebut, THAIFEX \u2013 ANUGA Asia 2025 bukan hanya menjadi panggung bagi Thailand, tetapi juga menjadi salah satu barometer penting untuk melihat arah masa depan industri makanan dan minuman global.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(Business Lounge Journal – Event) Industri makanan dan minuman global terus menghadapi berbagai perubahan besar, mulai dari pergeseran preferensi konsumen hingga kebutuhan akan inovasi yang lebih berkelanjutan. Di tengah dinamika tersebut, Thailand kembali memanfaatkan salah satu aset terbesarnya untuk memperkuat posisi di pasar internasional: THAIFEX \u2013 ANUGA Asia 2025. Pameran dagang makanan dan minuman terbesar di Asia tersebut kembali digelar pada 27\u201331 Mei 2025 di IMPACT Muang Thong Thani, Bangkok. Pemerintah Thailand memperkirakan penyelenggaraan tahun ini mampu menghasilkan dampak ekonomi […]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":217322,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_typography_data":[],"_editorskit_blocks_typography":"","_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","om_disable_all_campaigns":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[8027],"tags":[13249],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217321"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217321"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":217323,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217321\/revisions\/217323"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/217322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}