{"id":118783,"date":"2015-06-26T19:29:49","date_gmt":"2015-06-26T12:29:49","guid":{"rendered":"http:\/\/businesslounge.co.id\/?p=118783"},"modified":"2015-06-26T19:29:49","modified_gmt":"2015-06-26T12:29:49","slug":"festival-makanan-khas-jawa-timur-sate-khas-senayan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/2015\/06\/26\/festival-makanan-khas-jawa-timur-sate-khas-senayan\/","title":{"rendered":"Festival Makanan Khas Jawa Timur, Sate Khas Senayan"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">(Business Lounge &#8211; Fine Culinary)\u00a0KABAR BAIK! Masakan Jawa Timur sekarang tersedia di Sate Khas Senayan! Mungkin beberapa dari Anda belum mencicipi semua makanan khas Jawa Timur sementara\u00a0saya sangat menyukainya. Dan kali ini, saya datang ke sini untuk mencoba dan mencicipi beberapa menu mereka, yang legendaris adalah rujak cingur dan nasi krawu. Apakah Anda begitu penasaran? Berikut untuk Anda! \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-festival-jawa-timur.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-118786\" src=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-festival-jawa-timur.jpg\" alt=\"sks-menteng-festival-jawa-timur\" width=\"1600\" height=\"1600\" srcset=\"https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-festival-jawa-timur.jpg 1600w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-festival-jawa-timur-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-festival-jawa-timur-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-festival-jawa-timur-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-festival-jawa-timur-90x90.jpg 90w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-festival-jawa-timur-125x125.jpg 125w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rujak Cingur (Rp 44.000), berbagai macam sayuran kukus, tahu, dan kue beras yang disajikan dengan Conger dan saus kacang. Ini bisa disebut sebagai khas Jawa Timur. Pokoknya, cingur dalam bahasa Jawa berarti &#8220;mulut&#8221;. Mulut di sini mengacu pada mulut sapi \/ moncong sapi. Ini adalah khas Rujak Cingur, kenyal dan lembut yang berasal dari moncong sapi yang telah direbus dan kemudian dicampur ke dalam sayuran dan saus kacang.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-cingur.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-118792\" src=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-cingur.jpg\" alt=\"sks-menteng-rujak-cingur\" width=\"1600\" height=\"1600\" srcset=\"https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-cingur.jpg 1600w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-cingur-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-cingur-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-cingur-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-cingur-90x90.jpg 90w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-cingur-125x125.jpg 125w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rujak Tahu (Rp 40.000), berbagai macam sayuran kukus disajikan dengan tahu goreng omelet dan saus kacang. Bumbunya yang cukup minimalis tapi rasanya WOW dengan paduan manis, pedas, gurih dan segar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-tahu.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-118794\" src=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-tahu.jpg\" alt=\"sks-menteng-rujak-tahu\" width=\"1600\" height=\"1600\" srcset=\"https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-tahu.jpg 1600w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-tahu-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-tahu-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-tahu-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-tahu-90x90.jpg 90w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-rujak-tahu-125x125.jpg 125w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nasi Krawu (Rp 53.000), nasi kelapa disajikan dengan bermacam-macam irisan\u00a0daging sapi, telur, kue kentang, teri pakang teri, serundeng,\u00a0dan salah satu yang dapat Anda pilih sayap ayam goreng, daging sapi, atau ikan goreng bayi. Bagaimanapun, ini adalah makanan khas dari Gresik, Jawa Timur, dan rasanya baik dan lezat terutama jika dimakan saat masih hangat.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-nasi-krawu.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-118790\" src=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-nasi-krawu.jpg\" alt=\"sks-menteng-nasi-krawu\" width=\"1600\" height=\"1600\" srcset=\"https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-nasi-krawu.jpg 1600w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-nasi-krawu-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-nasi-krawu-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-nasi-krawu-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-nasi-krawu-90x90.jpg 90w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-nasi-krawu-125x125.jpg 125w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Iga Penyet (Rp 86.000), tulang rusuk daging sapi goreng yang disajikan dengan sambal terasi pedas. Tulang rusuk daging sapi goreng ditumbuk dengan lumpang dan biasanya disajikan dengan sayuran lalap dan nasi. Ini adalah makanan paling\u00a0populer di Jawa Timur, Surabaya dan sekarang telah menyebar ke\u00a0seluruh Indonesia. Pokoknya, tulang rusuk daging sapi membuat saya ketagihan! Juicy dan halus \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-iga-penyet.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-118788\" src=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-iga-penyet.jpg\" alt=\"sks-menteng-iga-penyet\" width=\"1600\" height=\"1600\" srcset=\"https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-iga-penyet.jpg 1600w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-iga-penyet-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-iga-penyet-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-iga-penyet-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-iga-penyet-90x90.jpg 90w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-iga-penyet-125x125.jpg 125w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ayam Penyet (Rp 71,000), ayam goreng disajikan dengan sambal khusus. Ayam goreng yang ditumbuh\u00a0untuk membuatnya lebih lembut, disajikan dengan sambal, irisan mentimun, sayuran segar, tahu goreng, dan tempe. Di Indonesia, hidangan penyet, seperti ayam goreng dan tulang rusuk yang umumnya berhubungan\u00a0dengan Surabaya, ibukota Jawa Timur.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-ayam-penyet.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-118784\" src=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-ayam-penyet.jpg\" alt=\"sks-menteng-ayam-penyet\" width=\"1600\" height=\"1600\" srcset=\"https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-ayam-penyet.jpg 1600w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-ayam-penyet-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-ayam-penyet-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-ayam-penyet-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-ayam-penyet-90x90.jpg 90w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-ayam-penyet-125x125.jpg 125w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sayur Lodeh (Rp 40.000), sayuran dalam santan. Begitu lezat ketika makan masakan sayuran dengan santan, yang memiliki rasa gurih khas Indonesia. Rempah-rempah dan kelapa saus santan\u00a0begitu lezat dan paling cocok ketika juga disajikan dengan ikan asin, tahu, tempe dan lebih &#8216;WOW&#8217; ketika dipasangkan dengan sambal terasi. HA HA!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-sayur-lodeh.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-118796\" src=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-sayur-lodeh.jpg\" alt=\"sks-menteng-sayur-lodeh\" width=\"1600\" height=\"1600\" srcset=\"https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-sayur-lodeh.jpg 1600w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-sayur-lodeh-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-sayur-lodeh-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-sayur-lodeh-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-sayur-lodeh-90x90.jpg 90w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-sayur-lodeh-125x125.jpg 125w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wedang Angsle (Rp 30.000), bermacam-macam kacang hijau, kacang tanah, mutiara merah, mie jelly hijau, roti, dan buah kelapa gomuti dalam santan hangat. Begitu hangat dan indah!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-wedang-angsle.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-118798\" src=\"http:\/\/businesslounge.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-wedang-angsle.jpg\" alt=\"sks-menteng-wedang-angsle\" width=\"1600\" height=\"1600\" srcset=\"https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-wedang-angsle.jpg 1600w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-wedang-angsle-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-wedang-angsle-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-wedang-angsle-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-wedang-angsle-90x90.jpg 90w, https:\/\/www.blj.co.id\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/sks-menteng-wedang-angsle-125x125.jpg 125w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Shelmi Setiawan \/ Culinary Expert<\/em><br \/>\nAll photos by Ms. Shelmi Setiawan (The Delicacies Journal)<br \/>\nEditor : Ruth Berliana<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Business Lounge &#8211; Fine Culinary)\u00a0KABAR BAIK! Masakan Jawa Timur sekarang tersedia di Sate Khas Senayan! Mungkin beberapa dari Anda belum mencicipi semua makanan khas Jawa Timur sementara\u00a0saya sangat menyukainya. Dan kali ini, saya datang ke sini untuk mencoba dan mencicipi beberapa menu mereka, yang legendaris adalah rujak cingur dan nasi krawu. Apakah Anda begitu penasaran? Berikut untuk Anda! \ud83d\ude42 Rujak Cingur (Rp 44.000), berbagai macam sayuran kukus, tahu, dan kue beras yang disajikan dengan Conger dan saus kacang. Ini bisa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":118788,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_typography_data":[],"_editorskit_blocks_typography":"","_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","om_disable_all_campaigns":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1044],"tags":[6624],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118783"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118783"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":118800,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118783\/revisions\/118800"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blj.co.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}