Patbingsoo, Alam Sutera

patbingsoo1

(Business Lounge – Fine Culinary) – Saya menemukan Patbingsoo di Flavor Bliss, Alam Sutera. Lokasinya adalah di lantai dua dari restoran Korea yang bernama Seorae. Dan apabila Anda sulit menemukannya, Anda bisa bertanya kepada karyawan Seorae, mereka sangat ramah dan akan menunjukkan jalannya kepada Anda.

patbingsoo2

Dan menurut saya, tempatnya tidak terlalu luas, karena itu seperti berada di area balkon, di lantai dua dari Seorae. Konsepnya unik, seperti berada di bandara atau kereta api bawah tanah.

patbingsoo3

Sekarang, kita mulai dengan Bibim Patbingsoo, menu ini menarik perhatian saya! Mengapa? Karena dessert ini terlihat seperti bibimbap (a signature Korean dish). Jujurnya, saya sangat penasaran dengan menu ini, haha!

patbingsoo4

Hmm, okay! Menu ini terdiri dari buah-buahan, yaitu kiwi, peach, dan strawberry. Selain itu, juga terdapat jelly mangga, jelly kelapa, pat (red beans), strawberry sauce dan juga es krim vanilla. Hmm, apakah Anda berpikir bahwa yang terlihat itu adalah telur? Tentu saja bukan, itu hanyalah es krim vanilla yang dibentuk dan diletakkan peach diatasnya.
patbingsoo5
Dessert kedua adalah Gangnam Patbingsoo, terlihat seperti menara popcorn! Yeah, itu terdiri dari popcorn, pat (red beans), cornflakes, caramel sauce dan es krim vanilla. Hmm, untuk saya itu tidak terlalu manis, tetapi jika Anda menginginkan rasa yang lebih manis, tambahkan caramel sauce.
Shelmi Setiawan / Culinary Expert
All photos by Ms. Shelmi Setiawan (The Delicacies Journal)
Editor : Fanya Jodie